飄味香餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):飄味香)是一家近20年專(zhuān)門(mén)從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。
真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松∧蠈庯h味香餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):飄味香),是一家專(zhuān)業(yè)的小吃美食文化研發(fā)和傳播推廣為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地!
在廣東不僅有吃不完的豬腳飯,也有鮮嫩美味的白切雞,白切雞的興起是在清代的民間,因當(dāng)時(shí)烹飪時(shí)不用添加任何調(diào)味白煮而成,并且在每次食用時(shí)只需隨吃隨斬,所以我們又可以將之稱(chēng)為“白斬雞”。那這樣有著深厚文化的...
餐飲美食市場(chǎng)十分廣闊,擁有著數(shù)不盡的美食小吃,其中香辣烤豬蹄以獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),成功的吸引了無(wú)數(shù)好吃狗的關(guān)注,并勾起了不少小吃創(chuàng)業(yè)者們的激動(dòng)??矩i蹄其色、香、味俱佳,更為重要的是富含膠原蛋白的烤豬蹄可是美女...
小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面點(diǎn)等培訓(xùn)就選美味學(xué)院,多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),傳授正宗美食配方的同時(shí)更有創(chuàng)業(yè)幫扶,一條龍服務(wù),全國(guó)連鎖品牌實(shí)...
桂林米粉以其風(fēng)味獨(dú)特斐聲中外,是個(gè)知名度非常之高的小吃,至今已有2300多年的歷史,是民族風(fēng)味小吃的一朵奇葩!桂林米粉由三部分組成:一個(gè)是鹵水,二是米粉,三是配菜(脆皮、叉燒、...
自從柳州螺螄粉火起來(lái)之后,無(wú)數(shù)人都對(duì)螺螄粉上癮,因其實(shí)在是太好吃,市場(chǎng)從南方進(jìn)軍到北方,甚至打開(kāi)了外國(guó)的大門(mén),更有外國(guó)使者到柳州一嘗螺螄粉。與此同時(shí),外地紛紛開(kāi)起了螺螄粉店,但...
我們都知道中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中“粉面文化”稱(chēng)得上是一個(gè)璀璨的明珠。中國(guó)是面條的故鄉(xiāng),大江南北,粉面的種類(lèi)繁多,煮法百出,變化無(wú)窮。粉面以它的鮮滑爽嫩、養(yǎng)生舒胃、味道別致,...
小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言的,是以小鍋取代大鍋,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)周?chē)W钤缌餍杏谌毡?,后傳入臺(tái)灣,這種時(shí)尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。飄味香小火鍋培訓(xùn)特點(diǎn):1、小火鍋配方配料配比...
包子是一種古老的中華面食,相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個(gè)名稱(chēng)的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子?!卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭...
早餐包子饅頭稀飯豆?jié){項(xiàng)目開(kāi)店的投入幾千至幾萬(wàn)元均可,可擺攤也可以開(kāi)20平米以內(nèi)的店鋪,所請(qǐng)工作人員不多,是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)極小的餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。包子、“饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、...
缽仔糕是童年校門(mén)口的回憶那時(shí)候的口味選擇很少而現(xiàn)在的缽仔糕除了滿足你對(duì)童年傳統(tǒng)缽仔糕的追憶還有讓人絕對(duì)驚喜的新潮口味有小清新也有重口味有經(jīng)典傳統(tǒng)也有意外創(chuàng)新老板的腦洞你猜不透①口味超級(jí)多,目前有18種...
白切雞是一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系雞肴中最普通的一種,屬浸雞類(lèi),以其制作簡(jiǎn)易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點(diǎn)。1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用...
八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),流行于全國(guó)各地,江南尤盛,味道甜美,是節(jié)日和待客佳品,逢年過(guò)節(jié)餐桌上不可少的一道美食。各地對(duì)于八寶飯的做法很多,今天給大家講一下八寶飯的家常做法。食材:豆...
飄味香公司是貴州一所按客戶需求,傳授各種特色美食技術(shù)的專(zhuān)業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們主要從事:“川黔炒菜、川黔火鍋、特色風(fēng)味小吃、西點(diǎn)、飲品、中式面點(diǎn)、西式快餐...
經(jīng)典好味道,鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典,鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身...
涼菜其實(shí)是個(gè)相對(duì)家常的類(lèi)型,在很多的面館和小吃店,牛羊肉泡饃館都十分的受歡迎。在餐飲行業(yè)大家會(huì)俗稱(chēng)冷盤(pán)或者冷菜。它是具有口味獨(dú)特,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用時(shí)數(shù)都是吃...
煎餅果子是一種街頭小吃,最早是起源于天津的,但是現(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)各地多處流行開(kāi)來(lái)。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者雞頭十字都能見(jiàn)到,主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車(chē),制作一套...
炸臭豆腐,寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血。臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料。制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過(guò)篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過(guò)濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。呈貢臭豆腐質(zhì)地軟滑,散發(fā)異香。臭豆...
花甲粉,又名花甲米線,是一種用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目,軟堅(jiān),化痰,益精潤(rùn)臟的作用?,F(xiàn)主要流行于重慶市面,流行于貴州,重慶,四川,湖南一帶,一鼎鮮開(kāi)心花甲已擴(kuò)到...
南寧烤鴨培訓(xùn)班實(shí)踐教學(xué)手把手教學(xué)會(huì)為止2019年南寧小吃培訓(xùn)班學(xué)烤鴨烤雞多少錢(qián)學(xué)會(huì)要多少時(shí)間哪里可以學(xué)烤鴨烤雞技術(shù)南寧燒臘培訓(xùn)學(xué)校南寧小吃培訓(xùn)學(xué)校叉燒培訓(xùn)班燒鵝培訓(xùn)哪家好學(xué)會(huì)燒臘技術(shù)多少錢(qián)烤鴨烤雞培訓(xùn)...
木桶飯 木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。最初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法,并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使...
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