賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年,東莞校區(qū)位于萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng),是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是東莞市一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?;葜菪^(qū)位于惠州先科大道稻鄉(xiāng)美食對(duì)面。賽西維烘焙學(xué)校2008年被香港國際美食促進(jìn)會(huì)授予中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地,2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)•東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研h的多媒體教室,設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)技師任教,教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合,讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。長(zhǎng)期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè),為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁?,F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程。
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東莞學(xué)校地址:東莞市萬江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)九龍超市二樓
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惠州學(xué)校地址:惠州市先科大道汝湖蝦村(中信大橋前500米)稻鄉(xiāng)美食對(duì)面
乘車路線:抵達(dá)我校附近的公交車站名:金豐花園、金豐體育公園、趙屋村口
公交線路:
東莞市汽車總站:坐19路、2路、35路、X8路、K1路、K2路、K7路、L4路到金豐花園下車
東莞市南城汽車站:坐K7到金豐花園下車
市汽車東站:坐59路到金豐體育公園下車或坐K1路到金豐花園下車
鄭重承諾:
1、我校10%理論課程+90%實(shí)操課程,手把手的教學(xué)模式,保證學(xué)會(huì)為止。
2、循環(huán)教學(xué),一次付費(fèi)終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn),教學(xué)過程中不會(huì)另外收取任何費(fèi)用。
3、學(xué)員入學(xué)時(shí)簽定協(xié)議,畢業(yè)后學(xué)校將免費(fèi)推薦就業(yè)。
4、一對(duì)一的輔導(dǎo)方式,讓學(xué)員真正的掌握所學(xué)知識(shí)。
5、免費(fèi)贈(zèng)學(xué)烘焙專業(yè)英語課程、社交口才的訓(xùn)練、應(yīng)聘技巧的訓(xùn)練課程、禮儀素質(zhì)與修養(yǎng)、素描課程學(xué)習(xí)。
6、畢業(yè)后經(jīng)過學(xué)??荚u(píng)合格頒發(fā)賽西維。
7、廣東省勞動(dòng)局職業(yè)技能指定考證學(xué)校,畢業(yè)后可考取國家西式點(diǎn)心師職業(yè)資格證書(全國通用,出國免換證)
8、廣東省嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。
9、學(xué)校有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)小組,專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)咨詢以及開業(yè)前原料及設(shè)備供應(yīng)商聯(lián)系檔、技術(shù)指導(dǎo)。
碧綠千層糕材料:黏米粉300克,粟米粉600克,椰奶(大)4大罐,色素/斑蘭葉汁適量,砂糖300克,生油適量。 制法(1)將黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉漿,按照層數(shù)來分成若干等份?! ?nbsp;...
現(xiàn)在很多寶媽很喜歡自己在家里制作一些烘焙面包,但是每次制作過程,都是不能滿意,其實(shí)做面包還是需要一定的專業(yè)技術(shù)。如果能做出好的面包需要找到制作過程中出現(xiàn)問題的原因。東莞賽西維面包學(xué)校的專業(yè)老師為你分享...
面團(tuán)配料: ? 水 660克 ? &nb...
產(chǎn)品名稱:堿水德式面包材料配方:· 高筋面粉 350g· &n...
材料配方:· 法國粉 450克 &nb...
原料:奶油奶酪300g、無鹽黃油45g、蛋黃57g、細(xì)砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g 蛋白95g、細(xì)砂糖55g(這些量適用于18cm的模具1個(gè),我烤了一個(gè)橢圓的和一個(gè)小圓的)&...
意大利西點(diǎn)除了人所共知的提拉米蘇以外,還有一道經(jīng)典不可錯(cuò)過。相比近幾年來開始泛濫的提拉米蘇,薩巴優(yōu)(也叫薩芭雍、薩芭翁,英文為SABAYON,Zabaglione)更能體現(xiàn)意大利西點(diǎn)高貴華...
朋友沒有烤箱,老吵著要學(xué)做生日蛋糕,一天到晚吵著要我出一款不用烤箱的生日蛋糕,這周有空,兒子老吵著吃芒果,這不,敗一大澳芒,超大的一個(gè),做兩個(gè)蛋糕,一來...
產(chǎn)品配方: 面團(tuán):高筋粉 1000克; 鹽 10克; 酵母&nbs...
1. 高粉245克,奶粉5克,酵母3克,糖30克,鹽2克,牛奶125克,全蛋液35克放入面包機(jī)桶中,和成面團(tuán)2. 加入黃油將面團(tuán)揉...
冷藏液種:材料:高筋面粉59g 水59g 酵母0.5g做法:1、將配方中的原料攪拌至酵母完全溶入面團(tuán)中即可2、室溫發(fā)酵2小時(shí)后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小時(shí),備用.主面團(tuán)材料...
配方1細(xì)砂糖:30g純凈水:200g果凍粉:10g純凈水:10g配方2牛奶:20g酸奶:30g細(xì)砂糖:20g吉利?。?g奶油乳酪:120g五成發(fā)淡奶油:120g白蘭地酒:3g風(fēng)味特點(diǎn):多種風(fēng)味的搭配,...
配方1慕斯牛奶:40g蛋黃:2個(gè)細(xì)砂糖:30g吉利?。?g酸奶:100g淡奶油:150g檸檬汁:3g配方2草莓果凍純凈水:200g細(xì)砂糖:40g吉利丁:15g草莓粒:適量檸檬汁:3g風(fēng)味特點(diǎn):愛心形精...
蛋白酥皮絕對(duì)是這道甜點(diǎn)的的特點(diǎn),焦酥的蛋白入口即化,猶如棉花糖般,搭配酸甜的檸檬餡,讓人欲罷不能,愛不釋口。蛋糕底(8寸圓模)中筋面粉 250g  ...
是的,正如所有傳統(tǒng)名點(diǎn)一樣,從18世紀(jì)發(fā)源流行直到如今的瑪?shù)铝盏案?,也同樣有一段傳說: 據(jù)傳聞,貝殼蛋糕(madeleine)是在...
【原料】(1) 面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。(2)豬油干油酥350克。(3)綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽...
面包成敗的關(guān)鍵往往不在于方子,而在于師傅。有經(jīng)驗(yàn)的師傅總能在關(guān)鍵點(diǎn)做足功夫,使面包品質(zhì)得到保證。沒有經(jīng)驗(yàn)的新手即使給了很好的配方依舊做的一塌糊涂,慘不忍睹。掌握面包制作的技巧,是成為一個(gè)合格面包師的必...
材料:皮:低粉 180克 高筋粉 20克 糖粉20克 白豬油 &nb...
簡(jiǎn)介:今天來個(gè)簡(jiǎn)單的吧---酸梅湯,這個(gè)簡(jiǎn)單僅指做法,嘿嘿,在整個(gè)炎熱夏季,它對(duì)我而言可是相當(dāng)重要的,夏天一定要在冰箱備上一大瓶,該湯可行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神。膳食食療:烏梅的酸味可刺...
瑞士卷就是蛋糕卷,是蛋糕店里的人氣商品,而奶油瑞士卷是最基本的蛋糕卷,當(dāng)然巧克力蛋糕卷、抹茶蛋糕卷等等也是蛋糕店必不可少的商品。瑞士卷最先由瑞士傳入美國,臺(tái)灣是在民國50年代由“美國小麥協(xié)會(huì)”為了推廣...
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