1. 高粉245克，奶粉5克，酵母3克，糖30克，鹽2克，牛奶125克，全蛋液35克放入面包機(jī)桶中，和成面團(tuán)
2. 加入黃油將面團(tuán)揉至擴(kuò)展，發(fā)酵至2倍大
7. 收口向下排入烤盤，我的烤盤小，只能放5個(gè)，另外一個(gè)包了豆沙炸了，進(jìn)行后發(fā)酵至兩倍大
9. 預(yù)熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右至上色，出爐立即脫模晾涼后密封。
10. 食用前從中間縱向劃開，在刀口處用菊花嘴擠入餡料，撒少許糖粉。
12. 一次性倒入過篩的高粉迅速攪拌均勻，約半分鐘，離火繼續(xù)攪拌至微溫
13. 加入蛋液按壓(我直接用手)攪拌成均勻的面糊，裝入保鮮袋