特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心 如何做得更長(zhǎng)久鄭州何師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為，小成本餐飲想要做得長(zhǎng)久，關(guān)鍵是產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理、服務(wù)和市場(chǎng)營(yíng)銷。以開小吃店為實(shí)例，只要味道正宗好吃、食客喜歡有回頭客、保證品質(zhì)和衛(wèi)生，且在增加客戶口味和食欲及新產(chǎn)品研發(fā)上多做功夫，做大做強(qiáng)并非難事

經(jīng)營(yíng)范圍：

胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗粥，紅豆薏米粥，等

面食

牛肉水煎包，韭菜雞蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油條，油餅，醬香餅，蔥花手抓餅，芝麻千層餅，醬香餅等等

公司團(tuán)隊(duì)

： （安師傅以培訓(xùn)餅類技術(shù)為主何師傅以湯累為主。李師傅培訓(xùn)面食類。）

獲得榮譽(yù)：

產(chǎn)品介紹：（小吃：

高爐燒餅，黃橋燒餅，饞嘴餅，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，煎餅果子，五香燒餅，油酥燒餅 芝麻千層餅，手抓餅，醬香餅。鮮包子技術(shù)

特色早餐

湯類

胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗粥，紅豆薏米粥，等

面食

牛肉水煎包，韭菜雞蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油條，油餅，醬香餅，蔥花手抓餅，芝麻千層餅，醬香餅等等

肉類

五香鹵肉，鹵雞，烤雞，桶子雞，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺絲

長(zhǎng)沙臭豆腐做法，特色椒鹽豆腐技術(shù)。米線做法