重慶可欣餐飲管理有限公司(簡稱:可欣餐飲)是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
可欣餐飲從業(yè)20年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識體系,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有的星級師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。
公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
重慶燒烤的常規(guī)菜品:鯽魚、羊肉串、豬肉串、豬腦、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鴨心串、烤魷魚須、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香腸、藕片、香菇、金針菇、黃瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、餃子、雞...
美蛙簡介:肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,味美爽口,營養(yǎng)十分豐富,為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級食療佳品和營養(yǎng)滋補(bǔ)品,可清燉、紅燒、爆炒、油炸或添加各種調(diào)料烹飪出不同風(fēng)味的菜肴,美蛙魚頭發(fā)源地是重慶,要學(xué)正宗的美蛙魚...
最美味的美食,往往來自于世世代代的傳承和出自于勤勞人們的手里,沒有勤勞人不斷摸索、不停改進(jìn),怎會出現(xiàn)這世間美味一破酥包。制作方法:(1)將夾心肉剁成肉沫,加調(diào)料拌勻,將骨頭湯慢慢加入。用勁攪至起粘性成...
最美味的美食,往往來自于世世代代的傳承和出自于勤勞人們的手里,沒有勤勞人不斷摸索、不停改進(jìn),怎會出現(xiàn)這世間美味一破酥包。 制作方法: (1)將夾心肉剁成肉沫,加調(diào)料拌勻,將骨頭湯慢...
石鍋拌飯簡單快速,捧著大碗吃的時候有沒有感覺自己就是韓劇主角學(xué)習(xí)時間不限,包學(xué)會,包核心技術(shù),學(xué)會為止!一次性收費(fèi),中途在沒有任何費(fèi)用。我們除了傳授技術(shù),學(xué)習(xí)完免費(fèi)對學(xué)員開店前的建議,店面的選址、成本...
較美味的美食,往往來自于世世代代的傳承和出自于勤勞人們的手里,沒有勤勞人不斷摸索、不停改進(jìn),怎會出現(xiàn)這世間美味一破酥包。制作方法:(1)將夾心肉剁成肉沫,加調(diào)料拌勻,將骨頭湯慢慢加入。用勁攪至起粘性成...
美蛙簡介:肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,味美爽口,營養(yǎng)十分豐富,為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級食療佳品和營養(yǎng)滋補(bǔ)品,可清燉、紅燒、爆炒、油炸或添加各種調(diào)料烹飪出不同風(fēng)味的菜肴,美蛙魚頭發(fā)源地是重慶,要學(xué)正宗的美蛙魚...
重慶燒烤的常規(guī)菜品:鯽魚、羊肉串、豬肉串、豬腦、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鴨心串、烤魷魚須、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香腸、藕片、香菇、金針菇、黃瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、餃子、雞...
重慶小面的重點(diǎn)在于紅油的拿捏和其余調(diào)料的無縫配合;炸醬面的重點(diǎn)在于雜醬的鮮香和油而不膩。而對于紅燒牛肉面和紅燒肥腸面來說,牛肉的鮮嫩入味以及肥腸的鮮香有嚼勁才是重點(diǎn)。【肥腸面培訓(xùn)內(nèi)容】 ...
油條是大家早點(diǎn)都愛吃的小吃,基本上每個地方會有賣油條的早點(diǎn)攤,而作為較經(jīng)典的早餐,油條的口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。是當(dāng)之無愧的早餐。&n...
米皮相傳,秦始皇在位時,秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬畝。有一年,關(guān)中大旱,灃河缺水,農(nóng)民無法,只好在田里挖井澆地,費(fèi)了九牛二虎之力,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,無法向皇帝納貢,農(nóng)民們深恐惹欺...
油條是大家早點(diǎn)都愛吃的小吃,基本上每個地方會有賣油條的早點(diǎn)攤,而作為較經(jīng)典的早餐,油條的口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。是當(dāng)之無愧的早餐。&n...
重慶小面的重點(diǎn)在于紅油的拿捏和其余調(diào)料的無縫配合;炸醬面的重點(diǎn)在于雜醬的鮮香和油而不膩。而對于紅燒牛肉面和紅燒肥腸面來說,牛肉的鮮嫩入味以及肥腸的鮮香有嚼勁才是重點(diǎn)。【肥腸面培訓(xùn)內(nèi)容】 ...
油條是大家早點(diǎn)都愛吃的小吃,基本上每個地方會有賣油條的早點(diǎn)攤,而作為最經(jīng)典的早餐,油條的口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。是當(dāng)之無愧的早餐。&n...
創(chuàng)業(yè)者在投資一個項(xiàng)目的時候,首要關(guān)心的就是這個行業(yè)是否賺錢,前景是否好,是否具備長期盈利的資質(zhì)。串串香火鍋?zhàn)鳛槭忻嫔系男〕灾唬僮骱唵?、投資成本低,吸引了很多想創(chuàng)業(yè)的朋友加入。串串香的客單價相對于火...
約上三五好友,挑一家串串店,招呼幾聲便能吃上一大鍋串串。重慶人的生命中,火鍋與串串是必不可少之物。起初的串串香美食,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,串...
疫情期間都特別想吃點(diǎn)麻辣的,看著那些帶著家在外面做點(diǎn)野外燒烤的學(xué)員突然有一種羨慕感,雖然疫情影響了不少學(xué)員沒有辦法營業(yè),但是有的學(xué)員通過外賣的形式也是賺了不少錢,隨著疫情結(jié)果,餐飲業(yè)今年也會迎來一個旺...
今天可欣培訓(xùn)培訓(xùn)芳芳老師就推薦我們自家的培訓(xùn)中心,我們的正宗手工酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用只需幾千元,整套技術(shù)配方真才實(shí)料一步一步教授,直到學(xué)員學(xué)會為止。手工酸辣粉:3千多的學(xué)費(fèi),源于霧都重慶,有300對...
重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校有著超過10多年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)自2003年起便進(jìn)入餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)行業(yè),以培訓(xùn)正宗、地道的重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等業(yè)務(wù)享譽(yù)業(yè)界,具有極高的聲譽(yù)。公...
火鍋串串香底料哪家好的問題一直以來都受到很多消費(fèi)者的關(guān)注,尤其是一些火鍋店的老板更是對這個問題十分的在意,現(xiàn)在開火鍋店可以說難度不小,尤其是要進(jìn)行火鍋底料的制作,而如果說沒有自己的招牌火鍋底料的話,想...
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