美味的美食，往往來(lái)自于世世代代的傳承和出自于勤勞人們的手里，沒(méi)有勤勞人不斷摸索、不停改進(jìn)，怎會(huì)出現(xiàn)這世間美味一破酥包。

制作方法：

（1）將夾心肉剁成肉沫，加調(diào)料拌勻，將骨頭湯慢慢加入。用勁攪至起粘性成為鮮肉餡。

（2）將酵面用溫水化開(kāi)，加入面粉揉成稍軟的面團(tuán)，發(fā)酵好后加堿揉勻。

（3）然后將發(fā)酵面團(tuán)搟開(kāi)成面皮，刷上豬油，撒少許熟粉，卷成長(zhǎng)條狀，扯成85克重的劑子，逐個(gè)用手心壓成中間厚、周邊薄的圓皮，包入35克的餡心，邊包邊捏褶皺、收口成包子生壞，入籠用旺火蒸約10分鐘即成。

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