鹵三瘋火鍋由浙江味到餐飲管理有限公司創(chuàng)立，公司以餐飲品牌和優(yōu)良實(shí)物資產(chǎn)為基礎(chǔ)傾力打造特色火鍋文化為主題的連鎖經(jīng)營品牌，全權(quán)負(fù)責(zé)在國內(nèi)的運(yùn)營、推廣與管理。公司位于浙江省余姚市，隨著品牌的發(fā)展已經(jīng)成功在杭州、寧波，溫州，嘉興等多地開設(shè)分店。公司具備投資、生產(chǎn)、管理、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、連鎖等綜合優(yōu)勢，導(dǎo)入現(xiàn)代餐飲業(yè)先進(jìn)的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營理念，注入科學(xué)的決策機(jī)制和激勵機(jī)制，積累了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和投資管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過整合、培育、發(fā)展三個(gè)階段層層遞進(jìn)，先后有數(shù)十位餐飲專家和專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)計(jì)人員參與研發(fā)和策劃，匯集美食文化精髓，構(gòu)建出鹵三瘋特色鹵炸火鍋獨(dú)有的品牌文化和服務(wù)理念。旨在專注打磨美食精神，奠定國人特色火鍋行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。