安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司隸屬于幸運(yùn)集團(tuán)成立于2012年
是一家集特色小吃,早餐面點(diǎn),品牌熟食,咖啡飲品,西點(diǎn)培訓(xùn),廚師烹飪?yōu)橐惑w的綜合性教育機(jī)構(gòu)
企業(yè)文化: 誠(chéng)信、共贏、優(yōu)質(zhì)、!
經(jīng)營(yíng)理念: 追求無止境、與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)未來!
價(jià)值觀念: 追求是我們工作的起點(diǎn)、創(chuàng)造是我們?nèi)松膭?dòng)力!
教學(xué)動(dòng)力: 千教萬教教人成才,千學(xué)萬學(xué)學(xué)做人才。!
學(xué)校鄭重承諾:先品嘗后學(xué)習(xí),學(xué)不會(huì)不收費(fèi), 一對(duì)一的授課,包吃包住,下崗職工,殘疾人士,可享受優(yōu)惠!
合肥炸醬面做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃培訓(xùn)炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”之一,流行于北京、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜...
合肥熱干面培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、辣蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤(rùn),味道...
合肥手搟面做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校手搟面,是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。面條的制作方法多種多樣,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。制作方法一1.將面粉、水...
安徽合肥四川擔(dān)擔(dān)面做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣擔(dān)擔(dān)面,是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃,據(jù)說源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面,因而得名。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵...
合肥太和板面做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜陽市太和縣特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食鹽、水?dāng)嚢?,和成面團(tuán)并揉搓,制成小面棒,涂上香油碼好。制作時(shí),...
合肥重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面食的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于重慶小吃。重慶小面是重慶面食中最簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面,分湯面和干溜...
安徽合肥刀削面做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣刀削面,是山西的特色傳統(tǒng)面食,為“中國(guó)十大面條”之一,流行于山西及其周邊。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀,左手舉面團(tuán),右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內(nèi),煮熟后撈...
合肥拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉面、山西拉面、河...
合肥牛肉粉做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣牛肉粉,是一道菜品。制作原料主要有牛肉、泡酸蓮白、酸蘿卜等。其是一種撫州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風(fēng)味美食,風(fēng)味獨(dú)特。第一步黃牛肉洗凈切成大塊下鍋煮,鍋開后反復(fù)...
合肥營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥培訓(xùn)到徽湘情緣砂鍋粥,潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統(tǒng)名點(diǎn),以潮汕,的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時(shí),放原料在加配料煮成,經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋...
合肥三鮮豆皮培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一,也是民間極具特色的地方傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。最初是武漢...
合肥羊肉粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃羊肉粉是貴州地區(qū)一種著名小吃。羊肉粉是“中華名小吃”,是貴州省的民間小吃,是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉,興義羊肉粉或遵...
合肥水果燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃水果燒烤顧名思義就是以各種各樣的水果為材料的創(chuàng)新燒烤方式。有別于傳統(tǒng)燒烤,因?yàn)樗贩N多樣、味道差異大,因此風(fēng)味更加獨(dú)特,且因其不含脂肪,更加收到了年輕的瘦身族女性的...
合肥醬鴨做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣醬鴨,是江南地區(qū)特色的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一。其因色澤黃黑而得名,具有鮮、香、酥、嫩的特點(diǎn)。醬鴨還具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)之功效,但忌與兔肉、楊梅、核桃等同用。制作...
合肥椒鹽排條做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣所需食材豬肋骨少許,蔥結(jié)少許,蔥少許,生姜少許,紅椒末少許,青椒末少許,洋蔥末少許,雞蛋少許。制作方法方法一材料:豬肋骨少許,蔥結(jié)少許,蔥少許,生姜少許,紅椒末少許,...
合肥烤全羊做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。色、香、味、形俱全,別有風(fēng)味。合肥烤全羊做法培訓(xùn)1.將羊宰殺,用80~90℃的開水燒燙...
安徽合肥紙上燒烤做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣紙上燒烤是一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經(jīng)過電加溫后,紙上的食品...
安徽合肥涼拌菜做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可...
安徽合肥烤乳豬做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)到徽湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)??救樨i是廣州最著名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之一,那時(shí)稱為“炮豚”。在南北朝時(shí),賈思勰已把烤乳豬作為一...
安徽特色小吃固始鵝塊專業(yè)培訓(xùn)秘方:將鵝洗凈,放入鍋內(nèi),加水,先白燉(不加鹽),爛后,撈出晾干.湯料:鍋內(nèi)加鵝油燒熱(或植物油,不過味道不如鵝油香),姜.辣椒(干辣椒)爆鍋至香味溢出后(辣椒不能胡),加...
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