免費店鋪在線升級
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隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國民的消費水平能力隨著日益增強(qiáng)，平日里大家想必避免不了的就是各類應(yīng)酬了。作為一個禮儀之邦，喝酒講究，可是喝酒之前是否更應(yīng)該講究呢?喝酒之...
我國是一個酒文化底蘊(yùn)十分深厚的大國，國人歷來就非常喜歡飲酒。如果說酒德是對飲酒行為的限制約束，那么中華特色的酒禮，則讓飲酒這一行為更添詩意，成為酒文化中頗值得玩...
一看封口。收藏者要細(xì)致觀察酒瓶封口是否破敗不堪，有無人為做舊痕跡，封口是完好無損還是有松動現(xiàn)象。二看酒標(biāo)。酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo)，視瓶體而定，應(yīng)含有：正標(biāo)、背標(biāo)或頸標(biāo)...
酒曲是什么做成的？酒曲以小麥、大麥和豌豆等原料中的一種或幾種為原料,在特定的溫度、濕度環(huán)境下，由不同種類的微生物經(jīng)自然擴(kuò)大培養(yǎng)后制成。一般按曲藥制造工藝和形狀分...
要想回答這個問題還需了解酒的釀造。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒...
有些白酒生產(chǎn)廠家為了強(qiáng)化它們的白酒被仿制的可能性，它們還要在自己生產(chǎn)的白酒內(nèi)包裝上和外包裝上，都印上誰都很難再仿制出來的激光性的那些防偽標(biāo)識，而這些防偽標(biāo)識，還...
一、相對有利于身體。此話怎講？醬香型白酒的工藝特點即三高三長，高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒，三高決定了醬香型白酒中的易揮發(fā)物質(zhì)較少，而這個易揮發(fā)物質(zhì)一般是指高級...
之前，筆者有說到醬香型白酒釀造工藝中的二次投料，而取酒則是緊隨其后的工序?；熘笄谋镜嘏锤吡唤?jīng)過第二次蒸糧后取出，攤涼，然后搬入大曲，高溫堆積，接著入窖發(fā)酵，...
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)全球化一體的深入發(fā)展，世界上各國酒業(yè)也是發(fā)展得極其繁盛。若說到世界六大蒸餾酒工藝中，其實中國白酒為復(fù)雜。分固態(tài)發(fā)酵(純糧酒)、半固態(tài)(純糧基酒+食用...
由于中西方歷來的文化習(xí)俗、歷史背景的巨大差異，導(dǎo)致中西方人們的生活習(xí)慣有明顯不同。比如用餐工具，我們習(xí)慣用筷子，他們用的卻是刀叉?？粗鈬撕染疲傆X得像中國人...
茅臺酒的品牌和歷史文化，顯而易見，它的文化價值和經(jīng)濟(jì)價值將會伴隨著酒體一起，那么，茅臺酒如何收藏?下面就跟隨合肥回收茅臺一起來看看吧。收藏茅臺酒，必...
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)全球化一體的深入發(fā)展，世界上各國酒業(yè)也是發(fā)展得極其繁盛。若說到世界六大蒸餾酒工藝中，其實中國白酒為復(fù)雜。分固態(tài)發(fā)酵(純糧酒)、半固態(tài)(純糧基酒+食用...
白酒按度數(shù)可大體分為高度酒、降度酒和低度酒這三類，高度酒度數(shù)一般不超過65度，降度酒主要指五十四度左右的酒，低度酒則采用了降度工藝，酒度一般在38度...
目前有國家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型的白酒外，還有6種分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、...
釀造用水中所含的各種成分，均有益微生物的生長、酶的形成和作用，以及醅或醪的發(fā)酵直至成品酒的質(zhì)星密切相關(guān)。水質(zhì)不良會造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲毒生長遲緩、曲溫上升...
一、純糧酒可助睡眠可以改善人的精神狀態(tài)，許多人由于生活、工作的壓力、經(jīng)常、煩躁、易怒、注意力不集中等，對工作和生活質(zhì)量有很大的影響，而喝純糧酒有利于...
首先，醬香型白酒釀制的基本過程都是從發(fā)酵、蒸餾取酒、繼續(xù)發(fā)酵、再次取出、蒸餾、取酒，經(jīng)歷七次的取酒，而這七次取出的酒香口感是不相同的，所以酒師們需要適量在醬香醇...
一、浸泡糧食首先要把糧食浸泡24小時左右，讓其吸收足夠的水分，然后把糧食煮熟或者蒸熟。如果是水果那要把水果洗凈、去皮，然后搗碎成漿狀。水果不需要煮熟或者蒸熟，特...
鑒別陳年老酒的四點小知識1、觀色：陳年老酒的顏色會是微微發(fā)黃，就像一張舊的報紙，黃得越深，酒的年齡越長，酒色稠重、晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無色。2...
高度酒比低度酒好的誤區(qū)偶爾聽身邊愛酒人士說起，“喝酒我只喝50度以上的酒，低度太淡，沒勁”“收藏酒就要高度的，越高越好!”其實，低度酒也有它的優(yōu)勢。只是長期愛喝...
1.商標(biāo)：以茅臺酒為例，要知道從一九五零年起，幾十年來共使用了多少種的商標(biāo)，哪些用于出口哪些又用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的，要知道這些商標(biāo)分別...
據(jù)歷史資料分析，大概宋元朝以前一般都是曲釀的發(fā)酵酒，這種酒是用糧食谷物、水果、乳類等原料經(jīng)過酵母發(fā)酵釀造而成。度數(shù)很低，20度算是了，幾乎是沒什么味道的，完全可...
同樣是回收煙酒，報價相差甚遠(yuǎn)，那就要慎重了，聊下回收煙酒報價。煙酒回收報價一般根據(jù)幾種情況來確定1、品牌：如茅臺酒，五糧液，洋酒品牌，名煙品牌等。2、價值：如不...
冬蟲夏草回收的價格受到多個因素影響： 1、冬蟲夏草規(guī)格對價格的影響 經(jīng)常購買冬蟲夏草的朋友都知道，冬蟲夏草是按規(guī)格來...
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