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43%(V/V)茅臺(tái)酒【平和之美】秉承敦厚性格揮灑平和風(fēng)度用先進(jìn)釀造工藝，科學(xué)降度而成。酒度適中，具有茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，...
38%(V/V)茅臺(tái)酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：500ml【溫柔之美】天地柔情，月霽風(fēng)光佳釀柔情，綿綿生香用先進(jìn)科學(xué)釀造工藝釀造的低度茅臺(tái)酒，具有茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)格，酒度低而不淡...
茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。茅...
茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，...
地域保護(hù)范圍茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺(tái)鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺(tái)酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到...
水質(zhì)釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美...
主要工藝流程及要求：（1）制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉(cāng)發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個(gè)月后投入制酒生產(chǎn)。（2）制酒：①投料階段：重陽(yáng)開始分2...
53%(V/V)茅臺(tái)酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：500ml、880ml、1000ml【陽(yáng)剛之美】聚山川之靈氣，蘊(yùn)日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典范。醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體...
茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地...
茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原...
如何選購(gòu)紅酒？需要先了解自己口味的偏好，一般而言，專業(yè)書籍會(huì)建議入門者從干白葡萄酒開始。因?yàn)楦砂灼咸丫茮]有單寧，不澀口，兼之果味清爽，但很多入門級(jí)的朋友會(huì)覺得干...
自古以來(lái)，中國(guó)人對(duì)酒都有一種特殊的偏愛。傳承到現(xiàn)在，酒更是離不開人們的生活，日常生活中，酒可以為生活增添一些小小的情趣，而在社交場(chǎng)合，酒更是能夠拉近人們感情的一...
在我國(guó)白酒當(dāng)中，根據(jù)香型是可以分為多種的，比如說(shuō)醬香型、濃香型、清香型、兼香型等等，其中醬香型是不少人喜歡的一種香型，我身邊就有好幾個(gè)朋友是喜歡醬香型白酒，說(shuō)到...
很多人都很喜歡吃海產(chǎn)品，海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中海參就是我們很多人的的，但是海參該怎么吃我們就不是很清楚了，那么下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)常見的海參營(yíng)養(yǎng)吃法吧，養(yǎng)...
鮮嫩美味的海參不僅是珍貴的食品，還是名貴的藥材。海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防...
1.冬蟲夏草可調(diào)理慢性胃炎一些有慢性胃炎的朋友在這段時(shí)間特別容易造成慢性胃炎發(fā)作，因此適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒x夏草是非常有助于調(diào)理慢性胃炎的。這主要是因?yàn)槎x夏草性平...
游泳實(shí)驗(yàn)從整體上反映受試物對(duì)動(dòng)物耐力的影響，是對(duì)各個(gè)系統(tǒng)綜合作用的反映;乳酸由無(wú)氧代謝產(chǎn)生，其存在破壞了內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性，影響心血管系統(tǒng)、骨骼肌系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮...
冬蟲夏草作為名貴中藥，還具有調(diào)節(jié)免疫及心血管系統(tǒng)作用，對(duì)腎臟、、肝臟損傷有保護(hù)和防治作用，及抗衰老、抗缺氧的應(yīng)激作用。但有關(guān)冬蟲夏草的抗疲勞作用少見報(bào)道，希望本...
蟲草的草可以吃，而且冬蟲夏草的整個(gè)身體是可以吃的，不浪費(fèi)，而且每個(gè)地方都有它的價(jià)值。稻草是一種種子席，富含菌絲，主要含有蟲草，具有很高的藥用價(jià)值。吃冬蟲夏草時(shí)，...
有些消費(fèi)者服用冬蟲夏草一段時(shí)間后，表示并沒有體會(huì)到所說(shuō)的效果：“為什么吃冬蟲夏草沒感覺到神奇作用?”這種情況第一個(gè)原因通常是：食用方法不正確。專家指出，常溫生服...
我們都知道冬蟲夏草是鱗翅目中蝙蝠蛾幼蟲囊被冬蟲夏草真菌寄生染病后形成的蟲、菌結(jié)合體，它是我國(guó)歷代珍稀的名貴中藥材和上等保健食品。僅分布在西藏、四川、...
我們都知道冬蟲夏草用于醫(yī)療保健由來(lái)已久，公元710年，唐中宗時(shí)期《月王藥診》首次記載了“冬蟲夏草用于肺部疾病”，隨著冬蟲夏草的應(yīng)用和認(rèn)知的不斷深入，其用途也逐步...
我們都知道冬蟲夏草是藏區(qū)的珍貴資源，那我們又來(lái)看看藏區(qū)的醫(yī)書又是如何記載冬蟲夏草的呢？早在公元15世紀(jì)，藏醫(yī)南方學(xué)派創(chuàng)始人索卡年姆尼多吉所著《醫(yī)學(xué)千...
散裝的蟲草該如何保存呢？尤其在回南潮濕的天氣更需要著重檢查蟲草有沒有發(fā)霉，不然很容易造成損失或蟲草變質(zhì)。下面介紹散裝冬蟲夏草的存儲(chǔ)方法： ...
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