早在2010年的5月，永紅國際展覽（北京）有限公司的項目策劃總監(jiān)王澎先生和中國糧油學會油脂分會王瑞元會長進行了一次長時間的溝通和交流。經(jīng)過充分交換意見，決定于2011年11月在全國農(nóng)業(yè)展覽館新館舉辦2011（IEOE）北京國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會暨2011國際食用油產(chǎn)業(yè)合作洽談會【簡稱：2011（IEOE）國際油博會】。會議由中國糧油學會油脂分會指導，永紅國際展覽（北京）有限公司主辦。會議同時邀請了國家相關(guān)單位和食用油知名企業(yè)對本次會議進行協(xié)辦和支持，這也是國內(nèi)真正意義上的國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會。本次博覽會的主題是：“脂肪酸------人類生命的保護神”。2011年5月8日，2010年5月8日，中國食用植物油質(zhì)量標準研討會在北京糧科大廈隆重召開，大會同期舉行IEOE2011中國國際食用油產(chǎn)業(yè)博覽會專題推介會，王瑞元會長指出：本次會議是中國食用油行業(yè)在本年度的一次重大活動，目前大會的各項籌備工作已經(jīng)初見成效，會議不僅要辦成中國食用油行業(yè)的品牌盛會，而且要辦成中國食用油行業(yè)有史以來大盛會，這個會議從2011年開始，以后每年都要保留下來，它將作為中國食用油行業(yè)的年會每年舉辦一次，必須要做出特色，做出品牌，始終為推動中國食用油行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮積極的作用，希望大家都能踴躍參加本次會議，為中國食用油年會的順利召開做出表率。