漢味黑鴨武漢“漢味黑鴨”是一家專門以生產、綠色鹵味品為主的飲食文化管理機構?！皾h味黑鴨”總部成立于二十世紀八十年代，其民間秘方歷史悠久，源遠流長，早可追溯到宋代。

漢味黑鴨——武漢本地黑鴨，湖北百年漢味食品有限公司品牌，它用武漢的底蘊和黒鴨的口味揉和成為一種小吃經典征服了全國人的品味。

品牌淵源編輯

漢味黑鴨——武漢本地黑鴨，湖北百年漢味食品有限公司品牌，它用武漢的底蘊和黒鴨的口味揉和成為一種小吃經典征服了全國人的品味。

鴨品牌發(fā)源地——武漢，漢味特色小吃——漢味黑鴨，甄選多種天然配料結合傳統工藝采用秘制配方精心釀制，產品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、料入肉內、香入肺腑、回味無窮，漢味黑鴨以其獨特口味贏得廣大顧客喜愛，尤其深受都市白領階層人士的青睞。加上添加多種中藥材獨特配方，使其又具有較強的滋補性，深合養(yǎng)身保健之道，更加得到廣大顧客的喜愛。因此公司憑借優(yōu)質產品的地道口味和良好的口碑被評為武漢“誠信企業(yè)”。

武漢漢味黑鴨的創(chuàng)業(yè)史淵源悠久，可以追溯到1996年的武漢，當時武漢有名的小吃----精武鴨脖，是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精武路一帶就有十幾家店。如今，精武鴨脖在全國各地隨處可見，并且形成一些新的流派。現在漢味黑鴨迎合時尚口感，在此基礎上進一步創(chuàng)新，旗下30家直營分店遍布湖北各地，長江大橋兩岸。加盟的500家店分布全國各地，至今，已是是武漢食品界的佼佼者，成立湖北百年漢味食品有限公司，注重百年品質、時尚口味，產品甜、辣、麻、香、鮮，回味無窮，先后占領了華中、華東、西南、華南、華北等地市場。

至2010年8月止，湖北百年漢味食品有限公司在全國二十四個省發(fā)展有經營店數百家，產品暢銷全國各地。

湖北百年漢味食品有限公司致力于把特色的漢味黑鴨項目，先進的餐飲管理經驗以及先進的黒鴨釀制操作模式面向全國推廣，并致力于把企業(yè)打造成國際的知名餐飲品牌，“以人為本，誠信經營”是公司的經營理念，多年來公司憑借科學的管理，的人才，先進的設備，完善的服務，使?jié)h味黑鴨項目得以發(fā)揚光大。

品牌理念編輯

企業(yè)使命：把漢味黑鴨打造成受消費者歡迎的休閑食品連鎖品牌。

品牌口號：健康好品味

公益宣言：企業(yè)的財富來源于社會，奉獻于社會。

服務理念：萬事面前，唯客獨尊

管理理念：人性化的團隊，狼性化的梯隊

用人理念：以誠待人，以眼識人，以膽用人

企業(yè)精神：不拋棄，不放棄！

總經理人生格言：天道酬勤，天道酬善!

品牌之路編輯

2007年8月家漢味周黑鴨（漢味黑鴨原稱）店在華中師范大學西南門開業(yè)。

2009年3月漢味周黑鴨正式在工商注冊“漢味周黑鴨”公司，全稱湖北漢味周黑鴨飲食文化管理有限公司，為響應全民創(chuàng)業(yè)號召，經營項目以技術轉讓為主。

2009年3月全國質量、信用、服務AAA級企業(yè)，全國重質量消費者滿意品牌，中國知名品牌，全國行業(yè)重質量知名企業(yè)等榮譽稱號

2009年5月開設家直營店虎泉店，標志著“漢味周黑鴨從此兩條腿走路”

2009年10月漢味周黑鴨全國加盟店首次突破100家

2010年1月漢味周黑鴨進行第二次生產工藝革新

2010年2月吳天祥通知來我公司考察指導工作

2010年3月真空包裝產品上市

2010年6月公司榮獲武漢晚報誠信企業(yè)稱號

2010年7月漢味周黑鴨榮獲可信網站稱號

2010年8月“漢味周黑鴨”的店面占據24個省市。

2010年9月漢味周黑鴨產品遠銷加拿大、臺灣等地

2010年11月漢味周黑鴨獨立包裝上市

2010年12月漢味周黑鴨禮盒裝上市

2010年12月公司召開次經理人會議

2010年12月漢味周黑鴨武漢加盟店突破20家

2010年12月漢味周黑鴨全國加盟店突破400家

2011年1月漢味周黑鴨配方第二次革新

2011年3月漢味周黑鴨品牌升級為漢味黑鴨

2011年4月西安分公司開業(yè)

2011年5月深圳分公司開業(yè)

2011年10月，西安分公司直營店達五家，供貨店12家

2011年12月，深圳分公司供貨店達14家

2012年1月，漢味黑鴨店面全國突破600家，分布28個省市

2012年2月，漢味黑鴨精品禮盒隆重上市

2012年7月，漢味黑鴨一元包、三元包、散裝顆粒裝等30余品種隆重上市

2012年11月，漢味黑鴨升級特產包包裝

2012年12月，西安分公司供貨客戶達20家

2012年12月，漢味黑鴨店面形象升級到第三代

2013年1月，漢味黑鴨“2013激情燃燒創(chuàng)業(yè)年”年會在圣寶龍大酒店隆重舉行

品牌活動編輯

2007年始，漢味黑鴨主動創(chuàng)新，把餐桌食品帶入休閑食品系列，開始原在菜場旁開店轉到商業(yè)區(qū)開店，并獲成功

2010年8月10日，CNTV報道漢味黑鴨引領休閑食品消費新潮流

2010年8月11日，鳳凰網道漢味黑鴨，傳統食品行業(yè)面臨洗牌，休閑食品將占領市場份額

2010年8月11日，千龍網報道，漢味黑鴨投資休閑食品領域的品牌

2010年8月20日，新浪網報道漢味黑鴨艱苦創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)歷程

2011年1月25日“人人創(chuàng)業(yè)，和諧發(fā)展”——漢味黑鴨，2010財年年會隆重召開

2011年1月25日“春天的希望”——百年漢味，2011春節(jié)大型文藝匯演華麗開幕

2011年7月22日，中國網報道崛起的漢味黑鴨品牌，打造百年品質輝煌

2011年7月22日，千龍網報道漢味黑鴨獨特風味熱卷全國

2011年7月25日，網易新聞報道漢味黑鴨-------百年品質永鑄輝煌

2013年1月2日，漢味黑鴨2013激情創(chuàng)業(yè)年會圓滿成功

2014年1月4日，漢味黑鴨2014年公司員工年會勝利召開

品牌加盟故事編輯

扶持殘疾人創(chuàng)業(yè)顯愛心

“2010年7月15日，對于我來說，是個極其值得記憶的日子。因為我參加了湖北漢味黑鴨（漢味黑鴨的前稱）的創(chuàng)業(yè)培訓，正是這樣一次機會，改變了我的人生。你別看我年紀輕，其實我在做漢味黑鴨授權店前，已經從事過多個行業(yè)，開過五金店，也做過保險推銷，但這幾項都做得不長久，每一項都做了不到半年就放棄了。不是我不吃苦，是因為我當時沒有經驗，做那些都是憑著自己一知半解硬著頭皮去做，也沒人指導我怎么經營，怎么管理，怎么去提高技能，想想那幾年，真是虧了不少錢?！焙辖蚴袣埣厕r民周應輝說。

幾經挫折和失敗的他，幾乎沒有了創(chuàng)業(yè)的激情和勇氣。一次偶然的機會，他從網上看到了湖北漢味黑鴨的創(chuàng)業(yè)培