1.實際操作原料的選購,加工技巧與過程。2.實際操作面條的制作從和面開始。3.實際操作具體每種口味的調制方法。4.認知所需的店面經營器具、設備的配制及使用。5.店面經營的選址原則、采購途徑。6.講解開業(yè)準備,店內布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。7.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。8.三年技術保障,后續(xù)技術支持。
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