青島明鼎食品有限公司旗下品牌明鼎包子的前身是魏老三大包，由魏祥軍先生歷時三年時間，在傳統(tǒng)工藝和新技術的統(tǒng)一配合下，終實現了完美口感和統(tǒng)一配料的化結合。

2007年，正式推出。歷時二年的發(fā)展，迅速受到大眾認可。排長隊，買包子成為島城一道獨特的風景線，更有人感嘆仿佛回到當年青島包子的繁榮景象！。肩負發(fā)展和振興齊魯包子的責任，明鼎包子將齊魯特色包子推廣至全國。于2009年成功推出了由直營店到連鎖的新模式，并取得了巨大的成功。

明鼎包子首創(chuàng)了包子也能兜湯汁的特色。品料全，種類多，面皮柔軟，彈性十足，入口松軟、多汁餡足的特點。并形成了嚴格、完善、統(tǒng)一的制作和工藝流程。

明鼎包子有著嚴格的加盟商培訓制度，形成一套完整的工藝流程，真正使標準化經營和統(tǒng)一的品味成為了中國快餐的現實。于2009年是明鼎包子連鎖發(fā)展的全新一年，4月份外埠連鎖的巨大成功既展示了明鼎包子的獨特魅力，也為明鼎包子的每位連鎖商奠定了信心，明鼎包子所在的位置在同行業(yè)中總是生意的，因此明鼎包子歡迎每一位連鎖商實地考察。

明鼎包子將以完美的品質，完善的服務和嚴格的管理方式，從每一位投資者和消費者的切實需要出發(fā)，堅持做品牌和不斷創(chuàng)新，引領齊魯特色包子邁向一個新的臺階。

壽桃和壽包的區(qū)別

大陸，尤其是大陸北方的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，生日時喜歡蒸包子，名為壽包、長壽包，包含對生日主人有各種美好祝福的寓意。雖然這其中體現了生活富足的社會面貌，但這其中卻是有著不小的誤會。

壽包的具體記載大概要追溯到清朝前后，那個時候壽桃和壽包就已經存在了，不過作用可是天壤之別：壽桃在此處的作用跟上文所說的壽包作用一樣，是吉利喜慶的寓意，每逢大戶人家有貴人祝壽，香案上就要擺放壽桃，考慮到時節(jié)的限制，也會用面皮包裹餡料，做成桃子狀蒸熟代替；而壽包則用于對離世亡者的祭祀，其中的用意雖然也是各種美好的祝福，但與壽桃出場的日子相比，就有點讓人大跌眼鏡了。

關于這兩種食品的作用，如果出了烏龍弄錯了場合，那可不是開玩笑的。在清朝末年某大戶人家家主祝壽，為體現自己的仗義疏財而大設流水宴，其中前來吃飯的貧苦母子，就因為誤將桌上的壽桃叫成了壽包，被管家知道后便命人將這對可憐母子杖斃。

更有記載，民國期間某軍閥在酒樓祝壽，掌柜誤將請壽桃喊成了請壽包，大堂直接亂作一團，在場軍官甚至直接有人對屋頂鳴槍，因為按民俗這種不吉利的話需要及時吐口水糾正，而對他們來說直接放槍更徹底。不過這件事情的收場也不是鳴槍收兵，當日的酒水飯菜都由酒樓買單，次日再由酒樓宴請這些軍閥賠罪才算收場。

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如今，在大陸南方地域，尤其是港澳臺等地區(qū)還是比較講究這些細節(jié)，而不知道這些瑣碎的我們，上面的閑話就當逗您一樂即可，畢竟民俗是因民而俗，卻不是為俗而俗。