青島明鼎食品有限公司旗下品牌明鼎包子的前身是魏老三大包，由魏祥軍先生歷時(shí)三年時(shí)間，在傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)的統(tǒng)一配合下，終實(shí)現(xiàn)了完美口感和統(tǒng)一配料的化結(jié)合。

2007年，正式推出。歷時(shí)二年的發(fā)展，迅速受到大眾認(rèn)可。排長(zhǎng)隊(duì)，買包子成為島城一道獨(dú)特的風(fēng)景線，更有人感嘆仿佛回到當(dāng)年青島包子的繁榮景象！。肩負(fù)發(fā)展和振興齊魯包子的責(zé)任，明鼎包子將齊魯特色包子推廣至全國(guó)。于2009年成功推出了由直營(yíng)店到連鎖的新模式，并取得了巨大的成功。

明鼎包子首創(chuàng)了包子也能兜湯汁的特色。品料全，種類多，面皮柔軟，彈性十足，入口松軟、多汁餡足的特點(diǎn)。并形成了嚴(yán)格、完善、統(tǒng)一的制作和工藝流程。

明鼎包子有著嚴(yán)格的加盟商培訓(xùn)制度，形成一套完整的工藝流程，真正使標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)一的品味成為了中國(guó)快餐的現(xiàn)實(shí)。于2009年是明鼎包子連鎖發(fā)展的全新一年，4月份外埠連鎖的巨大成功既展示了明鼎包子的獨(dú)特魅力，也為明鼎包子的每位連鎖商奠定了信心，明鼎包子所在的位置在同行業(yè)中總是生意的，因此明鼎包子歡迎每一位連鎖商實(shí)地考察。

明鼎包子將以完美的品質(zhì)，完善的服務(wù)和嚴(yán)格的管理方式，從每一位投資者和消費(fèi)者的切實(shí)需要出發(fā)，堅(jiān)持做品牌和不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)齊魯特色包子邁向一個(gè)新的臺(tái)階。

壽桃和壽包的區(qū)別

大陸，尤其是大陸北方的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，生日時(shí)喜歡蒸包子，名為壽包、長(zhǎng)壽包，包含對(duì)生日主人有各種美好祝福的寓意。雖然這其中體現(xiàn)了生活富足的社會(huì)面貌，但這其中卻是有著不小的誤會(huì)。

壽包的具體記載大概要追溯到清朝前后，那個(gè)時(shí)候壽桃和壽包就已經(jīng)存在了，不過(guò)作用可是天壤之別：壽桃在此處的作用跟上文所說(shuō)的壽包作用一樣，是吉利喜慶的寓意，每逢大戶人家有貴人祝壽，香案上就要擺放壽桃，考慮到時(shí)節(jié)的限制，也會(huì)用面皮包裹餡料，做成桃子狀蒸熟代替；而壽包則用于對(duì)離世亡者的祭祀，其中的用意雖然也是各種美好的祝福，但與壽桃出場(chǎng)的日子相比，就有點(diǎn)讓人大跌眼鏡了。

關(guān)于這兩種食品的作用，如果出了烏龍弄錯(cuò)了場(chǎng)合，那可不是開(kāi)玩笑的。在清朝末年某大戶人家家主祝壽，為體現(xiàn)自己的仗義疏財(cái)而大設(shè)流水宴，其中前來(lái)吃飯的貧苦母子，就因?yàn)檎`將桌上的壽桃叫成了壽包，被管家知道后便命人將這對(duì)可憐母子杖斃。

更有記載，民國(guó)期間某軍閥在酒樓祝壽，掌柜誤將請(qǐng)壽桃喊成了請(qǐng)壽包，大堂直接亂作一團(tuán)，在場(chǎng)軍官甚至直接有人對(duì)屋頂鳴槍，因?yàn)榘疵袼走@種不吉利的話需要及時(shí)吐口水糾正，而對(duì)他們來(lái)說(shuō)直接放槍更徹底。不過(guò)這件事情的收?qǐng)鲆膊皇区Q槍收兵，當(dāng)日的酒水飯菜都由酒樓買單，次日再由酒樓宴請(qǐng)這些軍閥賠罪才算收?qǐng)觥?/p>

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如今，在大陸南方地域，尤其是港澳臺(tái)等地區(qū)還是比較講究這些細(xì)節(jié)，而不知道這些瑣碎的我們，上面的閑話就當(dāng)逗您一樂(lè)即可，畢竟民俗是因民而俗，卻不是為俗而俗。