一、產(chǎn)品介紹：

紅豆餅，在臺(tái)灣又稱(chēng)車(chē)輪餅，是臺(tái)灣夜市特色小吃之一。紅豆餅圓圓的，車(chē)輪一樣，顏色烘焙黃，看了很有食欲，香味濃郁，讓經(jīng)過(guò)你店前的顧客頻繁回頭，終擋不住誘惑，掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)。紅豆餅用料以面粉，紅豆類(lèi)為主，健康，綠色。紅豆餅口味豐富，常吃常新，顧客永不厭倦。有紅豆，奶油，香芋，藍(lán)莓，草莓等幾十種。紅豆餅以甜味為主，同時(shí)也可以做咸的口味。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、小小個(gè)頭，卻能做出萬(wàn)千變化。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡，能讓初識(shí)紅豆餅的客戶一見(jiàn)鐘情，愛(ài)不釋手；讓老客戶常吃常新，永不厭倦。

2、操作快捷，簡(jiǎn)單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制16個(gè)，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，游刃有余； 另制作簡(jiǎn)便，無(wú)油煙，即便是沒(méi)有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友，也能輕易上手，稍加練習(xí)，就可熟練掌握；

3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認(rèn)，當(dāng)你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí)，你就成功了一大步，有一人購(gòu)買(mǎi)，萬(wàn)人就會(huì)踴躍；

4、不需要幫手。即使自己一人，自做自賣(mài)，就可對(duì)付；占地小，場(chǎng)地費(fèi)用低，更適合攤位經(jīng)營(yíng)。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、 紅豆養(yǎng)心：自古就認(rèn)為如果心火過(guò)旺，則很有可能會(huì)引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫、的功效，因此夏天的時(shí)候人們都會(huì)煮紅豆或者綠豆湯來(lái)解暑，也就是這個(gè)原因了。

2、預(yù)防低鉀癥：夏季炎熱的天氣，會(huì)讓我們大量的排汗從而導(dǎo)致流失鉀離子，如果這個(gè)時(shí)候不注意及時(shí)補(bǔ)充的話，很有可能就會(huì)導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進(jìn)食欲以外，同時(shí)還能給人體補(bǔ)充鉀離子，從而避免低鉀癥的發(fā)生。

3、 消水腫：在夏季我們?nèi)梭w大量的往外排汗，也就導(dǎo)致尿量減少，這種情況對(duì)于心、腎功能不好的人群來(lái)說(shuō)，很容易導(dǎo)致下肢出現(xiàn)水腫的情況。所以平時(shí)要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的

四、項(xiàng)目特點(diǎn)：

1.紅豆餅突出特點(diǎn)可以總結(jié)為：投資少、成本低、口味多、適合人群廣。

2.不管餅皮還是餡料，剩余的不造成浪費(fèi)，也不影響第二天的口味；

3.做法吸引人氣，當(dāng)你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí)，你就成功了一大步，有一人購(gòu)買(mǎi)，大家就會(huì)踴躍；

4.人工成本低，只需要一個(gè)人，不需要幫手，自做自賣(mài)即可；

5.無(wú)需開(kāi)店，占地小，場(chǎng)地費(fèi)用低，更適合攤位經(jīng)營(yíng)等等。

五、利潤(rùn)分析：

【利潤(rùn)分析】

每個(gè)餅成本共0.3元，售價(jià)1元/只，每只利潤(rùn)0.7元以上，1人即可操作經(jīng)營(yíng)，平均每天賣(mài)600只以上,每天利潤(rùn)400元以上，則每個(gè)月有10000元以上可觀的利潤(rùn)，只需您的勤勞即可實(shí)現(xiàn)。