一、產(chǎn)品介紹：

紅豆餅，在臺灣又稱車輪餅，是臺灣夜市特色小吃之一。紅豆餅圓圓的，車輪一樣，顏色烘焙黃，看了很有食欲，香味濃郁，讓經(jīng)過你店前的顧客頻繁回頭，終擋不住誘惑，掏錢購買。紅豆餅用料以面粉，紅豆類為主，健康，綠色。紅豆餅口味豐富，常吃常新，顧客永不厭倦。有紅豆，奶油，香芋，藍莓，草莓等幾十種。紅豆餅以甜味為主，同時也可以做咸的口味。

二、產(chǎn)品特點：

1、小小個頭，卻能做出萬千變化。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡，能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情，愛不釋手；讓老客戶常吃常新，永不厭倦。

2、操作快捷，簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制16個，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，游刃有余； 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經(jīng)驗的朋友，也能輕易上手，稍加練習，就可熟練掌握；

3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功了一大步，有一人購買，萬人就會踴躍；

4、不需要幫手。即使自己一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費用低，更適合攤位經(jīng)營。

三、營養(yǎng)價值：

1、 紅豆養(yǎng)心：自古就認為如果心火過旺，則很有可能會引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫、的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。

2、預防低鉀癥：夏季炎熱的天氣，會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子，如果這個時候不注意及時補充的話，很有可能就會導致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進食欲以外，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀癥的發(fā)生。

3、 消水腫：在夏季我們?nèi)梭w大量的往外排汗，也就導致尿量減少，這種情況對于心、腎功能不好的人群來說，很容易導致下肢出現(xiàn)水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的

四、項目特點：

1.紅豆餅突出特點可以總結(jié)為：投資少、成本低、口味多、適合人群廣。

2.不管餅皮還是餡料，剩余的不造成浪費，也不影響第二天的口味；

3.做法吸引人氣，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功了一大步，有一人購買，大家就會踴躍；

4.人工成本低，只需要一個人，不需要幫手，自做自賣即可；

5.無需開店，占地小，場地費用低，更適合攤位經(jīng)營等等。

五、利潤分析：

【利潤分析】

每個餅成本共0.3元，售價1元/只，每只利潤0.7元以上，1人即可操作經(jīng)營，平均每天賣600只以上,每天利潤400元以上，則每個月有10000元以上可觀的利潤，只需您的勤勞即可實現(xiàn)。