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上海食味佳投資管理有限公司

主營:上海煲仔飯連鎖加盟,上海煲仔飯制作培訓(xùn),上海加盟連鎖煲仔飯

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  • 公司: 上海食味佳投資管理有限公司
  • 地址: 上海市閘北區(qū)江場西路299號中鐵中環(huán)時代廣場5號樓205室
  • 聯(lián)系: 王小姐
  • 手機(jī):
  • 電話: 021-31758273
  • 一鍵開店
公司簡介

回轉(zhuǎn)餐臺是個認(rèn)識沙龍灣輪轉(zhuǎn)式量販烤肉品牌的特征,這個前衛(wèi)的創(chuàng)新制造了美食與顧客間的零距離接觸, 優(yōu)先以輪臺取餐的便利性及送餐速度,體現(xiàn)了顧客可立即用餐不需等候的服務(wù)優(yōu)勢。紙上烤肉是第二個認(rèn)識沙龍灣輪轉(zhuǎn)式量販烤肉品牌的特征,它得益于國家藍(lán)帶御廚楊漢前先生歷經(jīng)韓國擔(dān)任行政總廚多年研究出的烤肉品牌。他將韓國傳統(tǒng)的火烤轉(zhuǎn)化為紙上烤肉,因為一般的傳統(tǒng)炭火烤制是一個吸油的過程,烤制的食物由于長時間的高溫處理,會出現(xiàn)蛋白質(zhì)焦化現(xiàn)象,易產(chǎn)生各種致癌物質(zhì),而楊漢前先生研發(fā)出的紙上烤肉工藝則是利用潔凈的紅外線作為熱源,以保持內(nèi)部的營養(yǎng)成分,避免食物焦糊,又可以確保食物口感滑嫩,肉質(zhì)鮮嫩,又不易丟失營養(yǎng)成分。

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