北京市聚德華天職業(yè)技能培訓學校始創(chuàng)于1982年，已成功辦學30年，我校隸屬于聚德華天控股有限公司（股東為全聚德集團、華天飲食集團和福建超大集團）；是西城區(qū)職業(yè)技能開發(fā)集團成員單位，2007年榮獲北京市人力資源和社會保障局評為北京市職業(yè)技能培訓示范學校。我校常年開設(shè)中式烹調(diào)、中式面點、西式面點、營養(yǎng)配餐、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等專業(yè)的培訓；我校在教學中更加注重學生的實際操作練習，在我校畢業(yè)的學生中，已有多名通過自己的努力，在國家和市區(qū)組織的烹飪大賽、烘焙大賽中獲得多枚，并在各自的工作單位做出了突出的成績，現(xiàn)有40余學生已被中國烹飪協(xié)會授予烹飪大師的榮譽稱號，得到用人單位的認可和賞識；其中有多名烹調(diào)專業(yè)的學生已走出國門，成為向世界傳播中華飲食文化的使者。我校師資力量雄厚，共有32名教師任教于本校，其中有多名教師被評為高級烹調(diào)技師、高級面點技師、高級西點技師及高級營養(yǎng)技師；還有部分教師被評為烹飪大師和考評委員稱號。他們曾工作于：北京飯店、四川飯店、和平賓館、東方飯店、友誼賓館、京西飯店、馬克西姆西餐廳、餐廳和聚德華天旗下的餐廳；我校部分西點教師曾工作于：好利來食品公司、米旗食品公司、巴黎貝甜食品公司及味多美食品公司等。的教師團隊、科學的管理制度、先進的教學設(shè)備、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理念，是每一位學生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。從建校至今，我校已為聚德華天企業(yè)、中南海警衛(wèi)局、中央軍委辦公廳、國家發(fā)改委、清華大學飲食中心、林業(yè)大學飲食中心、多家烘焙企業(yè)等社會各界單位輸送了近兩萬人合格的餐飲專業(yè)人才，贏得了社會各界的一致好評和良好的口碑。