北京市聚德華天職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校始創(chuàng)于1982年，已成功辦學(xué)30年，我校隸屬于聚德華天控股有限公司（股東為全聚德集團(tuán)、華天飲食集團(tuán)和福建超大集團(tuán)）；是西城區(qū)職業(yè)技能開發(fā)集團(tuán)成員單位，2007年榮獲北京市人力資源和社會(huì)保障局評(píng)為北京市職業(yè)技能培訓(xùn)示范學(xué)校。我校常年開設(shè)中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、營養(yǎng)配餐、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等專業(yè)的培訓(xùn)；我校在教學(xué)中更加注重學(xué)生的實(shí)際操作練習(xí)，在我校畢業(yè)的學(xué)生中，已有多名通過自己的努力，在國家和市區(qū)組織的烹飪大賽、烘焙大賽中獲得多枚，并在各自的工作單位做出了突出的成績，現(xiàn)有40余學(xué)生已被中國烹飪協(xié)會(huì)授予烹飪大師的榮譽(yù)稱號(hào)，得到用人單位的認(rèn)可和賞識(shí)；其中有多名烹調(diào)專業(yè)的學(xué)生已走出國門，成為向世界傳播中華飲食文化的使者。我校師資力量雄厚，共有32名教師任教于本校，其中有多名教師被評(píng)為高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)面點(diǎn)技師、高級(jí)西點(diǎn)技師及高級(jí)營養(yǎng)技師；還有部分教師被評(píng)為烹飪大師和考評(píng)委員稱號(hào)。他們?cè)ぷ饔冢罕本╋埖?、四川飯店、和平賓館、東方飯店、友誼賓館、京西飯店、馬克西姆西餐廳、餐廳和聚德華天旗下的餐廳；我校部分西點(diǎn)教師曾工作于：好利來食品公司、米旗食品公司、巴黎貝甜食品公司及味多美食品公司等。的教師團(tuán)隊(duì)、科學(xué)的管理制度、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。從建校至今，我校已為聚德華天企業(yè)、中南海警衛(wèi)局、中央軍委辦公廳、國家發(fā)改委、清華大學(xué)飲食中心、林業(yè)大學(xué)飲食中心、多家烘焙企業(yè)等社會(huì)各界單位輸送了近兩萬人合格的餐飲專業(yè)人才，贏得了社會(huì)各界的一致好評(píng)和良好的口碑。