福州學(xué)烹飪到海峽福州高廚學(xué)校根據(jù)每位學(xué)員的個性特點與實際需求，設(shè)置不同時長的烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)班，如三年制烹飪中專班、兩年制精英大廚班、一年制廚師全能班、半年制廚師專修班、三個月廚師提高班等，實行特色小班教學(xué)，一切從基礎(chǔ)學(xué)起，兼顧學(xué)員的個性及興趣，教授專業(yè)系統(tǒng)的烹飪知識。 福州烹飪學(xué)校名師高廚一對一、面對面?zhèn)魇谂腼兗妓?，廚師培訓(xùn)學(xué)校以全天全實踐教學(xué)為教學(xué)目標，以培養(yǎng)各大菜系大師、各大菜系

廚師長為目標，讓學(xué)員每天在良好的實踐環(huán)境中學(xué)以致用，學(xué)員實訓(xùn)采取定時、定量、定流程、定標準模式；同時，學(xué)校定期參與舉辦各種類型的國家烹飪大賽，提升學(xué)生的動手能力，全力培養(yǎng)打造理論扎實、廚藝精湛、思維創(chuàng)新、具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)具有精湛烹飪技藝的人才，培養(yǎng)能勝任國家星級酒店、賓館、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨立開店創(chuàng)業(yè)能力的精英人才。

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