福州學(xué)烹飪到海峽福州高廚學(xué)校根據(jù)每位學(xué)員的個(gè)性特點(diǎn)與實(shí)際需求，設(shè)置不同時(shí)長(zhǎng)的烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)班，如三年制烹飪中專班、兩年制精英大廚班、一年制廚師全能班、半年制廚師專修班、三個(gè)月廚師提高班等，實(shí)行特色小班教學(xué)，一切從基礎(chǔ)學(xué)起，兼顧學(xué)員的個(gè)性及興趣，教授專業(yè)系統(tǒng)的烹飪知識(shí)。 福州烹飪學(xué)校名師高廚一對(duì)一、面對(duì)面?zhèn)魇谂腼兗妓?，廚師培訓(xùn)學(xué)校以全天全實(shí)踐教學(xué)為教學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)各大菜系大師、各大菜系

廚師長(zhǎng)為目標(biāo)，讓學(xué)員每天在良好的實(shí)踐環(huán)境中學(xué)以致用，學(xué)員實(shí)訓(xùn)采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式；同時(shí)，學(xué)校定期參與舉辦各種類型的國(guó)家烹飪大賽，提升學(xué)生的動(dòng)手能力，全力培養(yǎng)打造理論扎實(shí)、廚藝精湛、思維創(chuàng)新、具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)具有精湛烹飪技藝的人才，培養(yǎng)能勝任國(guó)家星級(jí)酒店、賓館、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力的精英人才。

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