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1）按結構形式分，冷庫安裝可分為：

土建冷庫：這是目前建造較多的一種冷庫安裝，可建成單層或多層這類冷庫的主體結構和地下荷重結構都用鋼筋凝土，其維護結構的墻體都采用磚砌而成。

（2）按使用性質分，冷庫安裝可分為：

生產性冷庫安裝：它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。

（3）按規(guī)模大小分，冷庫安裝可分為：

大型冷庫安裝：此類冷庫冷藏容量在10000t以上，生產性冷庫的凍結能力在120～160t／d范圍內，分配性冷庫的凍結能力在40～80t／d范圍內。

中型冷庫安裝：此類冷庫冷藏容量在10000～1000t范圍內，生產性冷庫的凍結能力在40～120t／d范圍內，分配性冷庫的凍結能力在20～60t／d范圍內。

小型冷庫安裝（小冷庫）：此類深圳冷庫安裝的凍結能力在1000t以下，生產性冷庫的凍結能力在20～40t／d范圍內，分配性冷庫的凍結能力在20t／d以

（4）按冷庫制冷設備選用工質分，冷庫可分為：

氨冷庫安裝：此類冷庫制冷系統使用氨作為制冷劑。

氟利昂冷庫安裝：此類冷庫制冷系統使用氟利昂作為制冷劑。

（5）按使用庫溫要求分，冷庫安裝可分為：

高溫冷庫安裝：L級＋5℃－－5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風機進行吹風冷卻。

中溫冷庫安裝：D級－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。

低溫冷庫安裝：J級－23℃－－28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C～-30°C左右，通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結。

超低溫冷庫安裝：≤－30℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途

速凍冷庫安裝：又叫隧道冷庫、速凍隧道冷庫。用于食品快速凍結。

（6）按使用結構材料及檔次分，冷庫可分為：

冷庫安裝、低檔冷庫安裝、玻璃鋼冷庫安裝、彩鋼冷庫安裝、不銹鋼冷庫安裝。

（7）按使用儲藏特點分，冷庫可分為：

超市冷庫安裝：超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。

恒溫冷庫安裝：對儲藏物品的溫度濕度有要求的冷庫。包括恒溫恒濕冷庫。

氣調冷庫安裝：氣調保鮮庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮冷庫。它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調保鮮冷庫安裝、氣調冷庫安裝。

（8）按儲藏物品分，冷庫可分為：藥品冷庫安裝、食品冷庫安裝、水果冷庫安裝、蔬菜冷庫安裝、茶葉廣州冷庫安裝等。