食品經(jīng)營許可證新辦

一，辦理流程：

1.食藥局窗口申請辦理

2.窗口核查材料齊全后受理，申請材料齊全、符合法定形式5個工作日，受理后，走流程到核查部門，5個工作日，包括對申請材料的書面審查和經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查，對通過核查的經(jīng)營項目進行許可。

3.核查現(xiàn)場后，符合條件的10個工作日內(nèi)頒證

4.整個辦結時間20個工作日

二，申請材料準備：

客戶需要準備

1.營業(yè)執(zhí)照，法人 或負責人身份證及復印件、股東出資比例、房本復印件、產(chǎn)權證明、租賃協(xié)議原件）

2. 經(jīng)營平面布局流程圖（裝修時的布局圖）

3. 經(jīng)營場所的具體位置（地理位置）

4.廚房用具詳情清單

申請材料總要求：

（1）申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張打?。▓D紙除外），建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字

（2）申請書單位名稱應與營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明的名稱完全一致，申請書的填寫符合要求，內(nèi)容填寫完整、準確，不涉及的項目填寫“無”

（3）凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章或騎縫章（沒公章可由申請人簽字）

三，申請經(jīng)營地址店面要求：

1.餐飲類北京市城區(qū)豐臺區(qū)要求店面面積200平米，其他區(qū)不能小于60平米

2. 九米之內(nèi)不能有居民樓

3.商業(yè)用途的房子

4.食品經(jīng)營場所和食品貯存場所不得設在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上。

5. 準備少兩個池或者有間

6. 食品經(jīng)營者應當根據(jù)經(jīng)營項目設置相應的經(jīng)營設備或設施，以及相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或設施。

2015年8月31日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號公布《食品經(jīng)營許可管理辦法》。該《辦法》分總則，申請與受理，審查與決定，許可證管理，變更、延續(xù)、補辦與注銷，監(jiān)督檢查，法律責任，附則8章56條，自2015年10月1日起施行。 [1] 2017年11月7日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第37號通過《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于修改部分規(guī)章的決定》，對《辦法》進行了修改。 [2]

國家食品藥品監(jiān)督管理總局令

第17號

《食品經(jīng)營許可管理辦法》已經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年10月1日起施行。 [1]

局長 畢井泉

2015年8月31日

國家食品藥品監(jiān)督管理總局令

第37號

《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于修改部分規(guī)章的決定》已于2017年11月7日經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。 [2]

局長畢井泉

2017年11月17日

八、《食品經(jīng)營許可管理辦法》（2015年8月31日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號公布）

增加一條，作為第五十六條：“食品藥品監(jiān)督管理部門制作的食品經(jīng)營許可電子證書與印制的食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力”。

此外，將《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務管理辦法》、《藥品生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》中“（食品）藥品監(jiān)督管理部門”、“（食品）藥品監(jiān)督管理機構”、“（食品）藥品監(jiān)督管理（機構）”、“（食品）藥品監(jiān)督管理局”等表述統(tǒng)一修改為“食品藥品監(jiān)督管理部門”，將“國家食品藥品監(jiān)督管理局”修改為“國家食品藥品監(jiān)督管理總局”，將“省級藥品檢驗所”修改為“省級藥品檢驗機構”，將“中國藥品生物制品檢定所”修改為“中國食品藥品檢定研究院”。

管理辦法

編輯

食品經(jīng)營許可管理辦法

章總則

條為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品，根據(jù)《中華人民共和國食品法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第三條食品經(jīng)營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、的原則。

第四條食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

第五條食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。

第六條國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品經(jīng)營許可管理工作。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。

省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品風險狀況，確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權限。

第七條國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品經(jīng)營許可審查通則。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實施食品經(jīng)營許可審查，應當遵守食品經(jīng)營許可審查通則。

第八條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當加快信息化建設，在行政機關的網(wǎng)站上公布經(jīng)營許可事項，方便申請人采取數(shù)據(jù)電文等方式提出經(jīng)營許可申請，提高辦事效率。

第二章申請與受理

第九條申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

第十條申請食品經(jīng)營許可，應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。

食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。

食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品風險等級的情形進行歸類。