天津市濱海新區(qū)塘沽樂其食湯包，為確保學員開店成功率在學員先到培訓中心培訓，再到實體店面實習，大幅度的提高了學員的速度質量。

天津狗不理包子特點，皮薄餡大，和其他灌湯包不一樣，他的湯汁到留在餡料當中表皮湯汁少，一咬油，咬的時候湯汁才出來，面皮采用高筋面粉半發(fā)面口感筋道，由于是百年傳統(tǒng)沒有任何添加劑，受到了國內外食客的喜愛。

樂其食包子根據多年的經驗，潛心研究對包子餡料的味道，外形，包子的褶數(shù)，面的口感及醒發(fā)，蒸的速度都有改進。同樣的面蒸出的包子又白又亮，餡料的湯汁保存，不掉底，不破皮，大發(fā)面半發(fā)面皮薄餡大。學員一年內發(fā)現(xiàn)其他包子技術超過我們，當時退學費.學習包子應考察一下3點：包子味道一定好吃，吃著舒服;成本利潤;制作的速度和對面的醒發(fā)處理。5天一學期，根據個人情況，學會為止。不保留核心技術，把核心技術教給學員，不賣學員料包，原材料當?shù)夭少?，給學員降低成本，不要求學員使用我們品牌，對學員保證包子口味好，餡料好肉成本低，面醒發(fā)速度快。學員學習期間食宿費都有公司負責，歡迎隨時前來考察學習與品嘗。

合作流程，先到公司品嘗味道，味道滿意后核算成本，試學，培訓室培訓，餐廳實習，畢業(yè)成功回家開店。

創(chuàng)始人1996年在狗不理工作,工作期間先后掌握了狗不理肉餡調制、面皮及全套制作(2002年狗不理技能比賽獲得名)2004年到北京慶豐包子鋪負責技術指導餡料調制和研發(fā)2006年聘請到上海大型包子廠負責餡料研發(fā)和調制。2007年先后在山東省、河北省、東北等地協(xié)助開店。其口味受到當?shù)厝说南矏邸?008年本人家包子店在天津開業(yè)，以早點天津包子，無礬油條，石磨煎餅果子，豆腐腦，鍋巴菜，等天津傳統(tǒng)小吃為主，受到天津老百姓的喜愛，到2012在天津市經我店幫助指導下先后，放心油條，石磨煎餅果子，包子鋪店鋪達到120多家。本店包子皮薄餡大成本低，18個褶就像一朵花。

天津總部：天津市塘沽樂其食餐飲

聯(lián)系人：李經理

電話：4000-396881

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地址：天津市塘沽區(qū)寶山道歐美小鎮(zhèn)歐風家園28-10號