地址：貴州貴陽南明區(qū)人民大道北段
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茅臺度數(shù)分別有哪幾種
2024-12-23 19:23:56 瀏覽次數(shù)：304
茅臺度數(shù)分別有33度、38度、43度、45度、46度、51度、52度、53度的。20世紀30年代的王茅、賴茅、華茅，都是55度為主。20世紀50年代，國營懷仁茅...
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茅臺酒分哪些等級？
2024-12-23 19:23:38 瀏覽次數(shù)：330
茅臺酒的七個等級：年份茅臺、陳釀茅臺、珍品茅臺、飛天茅臺、茅臺系列酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒。1、年份茅臺在茅臺酒的七個等級中，的是年份茅臺，例如15年、30年...
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茅臺真假酒辨別方法
2024-12-23 19:23:21 瀏覽次數(shù)：317
可直接觀察茅臺酒的外觀、瓶蓋和防偽標識進行初步鑒別。真正的茅臺酒具有獨特的外觀特征，瓶蓋嚴密，防偽標識清晰。一、觀察外觀真正的茅臺酒瓶身光滑，無色差，無明顯瑕疵...
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飛天茅臺的鑒別方法
2024-12-23 19:23:04 瀏覽次數(shù)：323
細節(jié)①：看紅色飄帶由于造假者大多都是回收的真酒瓶再灌假酒然后封裝，所以在后的瓶口封裝處肯定會落下細節(jié)，首先個細節(jié)就是看這個紅色飄帶。由于黑心商販大多是小作坊造假...
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醬香型酒的酸度高，有利于健康
2024-12-23 19:22:44 瀏覽次數(shù)：293
酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛...
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醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小
2024-12-23 19:22:27 瀏覽次數(shù)：305
易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而...
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醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙
2024-12-23 19:22:11 瀏覽次數(shù)：302
醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙。(1)開窖配料把發(fā)酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(約300kg左右)，與粉碎、發(fā)糧水后的高梁粉拌和，高梁粉原料為...
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醬香型白酒工藝說明
2024-12-23 19:21:55 瀏覽次數(shù)：319
工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)...
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中國名酒五糧液的介紹
2024-12-23 19:21:35 瀏覽次數(shù)：309
授予榮譽五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第...
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中國名酒董酒的介紹
2024-12-23 19:21:17 瀏覽次數(shù)：288
情況簡介董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四...
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煙酒回收怎么選商家？
2024-12-23 19:16:06 瀏覽次數(shù)：287
煙酒回收商家提醒您，同樣是深圳回收煙酒，不同回收商家報價相差甚遠，您在選擇煙酒回收店商家的時候就要慎重了，聊下回收煙酒報價。煙酒回收商家對于報價一般根據(jù)幾種情況...
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醬香型酒的酸度高，有利于健康
2024-05-21 22:32:31 瀏覽次數(shù)：1056
酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛...
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醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小
2024-05-21 22:32:04 瀏覽次數(shù)：1054
易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而...
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醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙
2024-05-21 22:31:46 瀏覽次數(shù)：1059
醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙。(1)開窖配料把發(fā)酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(約300kg左右)，與粉碎、發(fā)糧水后的高梁粉拌和，高梁粉原料為...
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醬香型白酒工藝說明
2024-05-21 22:31:26 瀏覽次數(shù)：1036
工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)...
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貴陽醬香型白酒回收
2024-05-21 22:31:08 瀏覽次數(shù)：1020
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領軍酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透...
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中國八大名酒之古井貢酒
2024-05-21 22:30:30 瀏覽次數(shù)：1064
歷史古井貢酒古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。亳州曾稱亳縣，古稱譙陵、譙城，是曹操、華佗的故鄉(xiāng)，漢代釀有酒品聞名著稱。據(jù)《魏武集》載：曹操向漢獻帝上表...
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中國名酒五糧液的介紹
2024-05-21 22:30:12 瀏覽次數(shù)：1031
授予榮譽五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第...
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汾酒的介紹
2024-05-21 22:29:57 瀏覽次數(shù)：1100
釀酒歷史山西杏花村的釀酒史少可以追溯到1500年以前。《北齊書》卷十一就有：帝在晉陽，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”，的記載；北周詩人庚信曾寫過：“...
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中國名酒董酒的介紹
2024-05-21 22:29:34 瀏覽次數(shù)：1043
董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯(lián)國...
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茅臺酒的特點
2024-05-21 22:29:14 瀏覽次數(shù)：1027
源遠流長茅臺酒歷史悠久、源遠流長。獨特工藝茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，茅臺酒用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這...
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茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”
2024-04-09 17:22:16 瀏覽次數(shù)：1067
茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、4...
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茅臺酒的酒窖建設
2024-04-09 17:21:58 瀏覽次數(shù)：1063
茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒...
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茅臺酒的品質(zhì)特性
2024-04-09 17:21:40 瀏覽次數(shù)：1051
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的...