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拔絲糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，美容養(yǎng)胃，是人們最常食用的糕點之一。...
將雞蛋，細糖,鹽放進打蛋機中速攪拌均勻加入低筋粉，泡打粉高速打1分鐘，再低速加入牛奶與專用肉松加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤...
烤箱（可選電烤箱、燃氣烤箱，具體情況因人而異）商用打蛋器一臺。模具。...
拔絲蛋糕，又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點，是由糖、雞蛋、面粉、玉米淀粉等優(yōu)質原料精心制作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉松的口感...
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