1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫葢?yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一...
一、衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備,其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對(duì)食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說(shuō),酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過(guò)關(guān)。市場(chǎng)上的櫥...
功能劃分酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū)...
(1)高效節(jié)能:采用模塊化主機(jī),根據(jù)設(shè)置自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷量。合理的將白天生活和晚上生活區(qū)域分別安裝空調(diào),室內(nèi)及分區(qū)控制,各個(gè)室內(nèi)及獨(dú)立運(yùn)行,分別調(diào)節(jié)各個(gè)區(qū)域內(nèi)的空氣...
1、變頻器界面為L(zhǎng)ED顯示,監(jiān)控參數(shù)豐富;鍵盤布局簡(jiǎn)潔、操作方便;2、變頻器有過(guò)流、過(guò)載、過(guò)壓、過(guò)熱等多種電子保護(hù)裝置,并具有豐富的故障報(bào)警輸出功能,可有效保護(hù)...
美國(guó)、日本、加拿大和歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛將冰蓄冷技術(shù)引入到建筑空調(diào)系統(tǒng)。國(guó)內(nèi)各主要傳統(tǒng)空調(diào)廠家也已開(kāi)始進(jìn)行冰蓄冷等“非電”制冷技術(shù)方面的研發(fā)和儲(chǔ)備。冰蓄冷作為...
①機(jī)器選型寧大勿小,以為居住人口少,使用房間少就可降低空調(diào)型號(hào)的想法是不正確的。②室外機(jī)位置一定放到通風(fēng)順暢的地方,如果通風(fēng)不暢,則會(huì)大大影響空調(diào)能力。③室內(nèi)機(jī)...
制冷原理液體汽化制冷是利用液體汽化時(shí)的吸熱、冷凝時(shí)的放熱效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷的。液體汽化形成蒸汽。當(dāng)液體(制冷工質(zhì))處在密閉的容器中時(shí),此容器中除了液體及液體本身所產(chǎn)...
1、對(duì)使用中央空調(diào)的房間進(jìn)行室內(nèi)空氣抽樣檢測(cè)分析當(dāng)前空氣質(zhì)量:在中央空調(diào)開(kāi)啟時(shí)抽取室內(nèi)的空氣進(jìn)行分析,確定空氣的質(zhì)量好壞。2、對(duì)中央空調(diào)風(fēng)管內(nèi)空氣進(jìn)行取樣:用檢...
承接2012年前三季度空調(diào)制冷市場(chǎng)低迷的市場(chǎng)現(xiàn)狀,2012年第四季度在整體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)好的大背景下,得益于房地產(chǎn)市場(chǎng)和刺激政策雙駕馬車的拉動(dòng)下,中央空調(diào)市場(chǎng)漸次走出低...
開(kāi)機(jī)前的維護(hù)通常家用空調(diào)機(jī)使用到九月份就關(guān)機(jī)停用,到次年五月至六月才開(kāi)機(jī),停用半年多。所以空調(diào)開(kāi)機(jī)前一定要做一次全面的“診斷”,查一查空調(diào)設(shè)備有否“毛病”,根據(jù)...
對(duì)家用空調(diào)器常見(jiàn)故障的判斷基本方法是:看、聽(tīng)、摸、測(cè)、析。1.看:仔細(xì)觀察空調(diào)器各部件的工作情況,重點(diǎn)觀察制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、風(fēng)系統(tǒng)三部分,判斷它們工作是否正常...
空調(diào)機(jī)的清洗應(yīng)該包括三個(gè)部分:第一、空調(diào)機(jī)體外殼和裸露部分,容易受污染的部件;第二、過(guò)濾網(wǎng)清洗,是核心最重要部位;第三、冷凝器和蒸發(fā)器部分,比較少見(jiàn),與維修結(jié)合...
家用空調(diào)分為變頻的和定速的。同一匹數(shù)的空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)氣溫的能力,變頻空調(diào)大于定速空調(diào)。變頻空調(diào)的性價(jià)比相對(duì)較高,使用更節(jié)能。另外變頻空調(diào)能做到精確控溫,在一定程序...
空調(diào)的結(jié)構(gòu)包括:壓縮機(jī),冷凝器,蒸發(fā)器,四通閥,單向閥毛細(xì)管組件等。壓縮機(jī)空調(diào)壓縮機(jī)中所指定的一個(gè)齒間容積對(duì)的工作過(guò)程。陰螺桿、陽(yáng)螺桿轉(zhuǎn)向互相迎合一側(cè)的氣體受壓...
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