免費店鋪在線升級
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秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命，匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹品質(zhì)標桿”的質(zhì)量方針，建立并實施嚴于國家標準的企業(yè)標準，構建“...
五糧液擁有中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、白酒評委等行業(yè)領軍人物64人，省級骨干人才67人，市級中堅人才517人，酒類技術技能人才4000余人組成的人才梯隊。...
五糧液致力于在全球范圍內(nèi)打造品類齊全的酒類品牌組合，產(chǎn)品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度，形成滿足不同層次消費者需求的全...
“種”?！凹Z為酒之本”，好酒是釀出來的，更是“種”出來的。糧食種植是釀造高品質(zhì)美酒的重要環(huán)節(jié)之一——五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶，精選五谷入酒，高粱產(chǎn)酒清香味...
五糧液始終守護“中華”榮譽，在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，依托系統(tǒng)工程和中國五行哲學原理，遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝，堅持“料必優(yōu)、時必...
原料要求1.水符合GB5749的規(guī)定。岷江發(fā)源于岷山南麓 [45-46] ，水質(zhì)優(yōu)良。 [47] 2.高粱符...
五糧液酒包包曲五糧液以軟質(zhì)小麥為原料，在本地獨特的生態(tài)環(huán)境中，按傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵生產(chǎn)的中高溫大曲，其形狀為一面凸起像面包一樣的長方體，皮薄心厚，發(fā)酵過程中溫度、...
五糧液酒在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演...
總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、長江首城、中國酒都宜賓，自然環(huán)境優(yōu)越，三江生態(tài)得天獨厚，冬無嚴寒，夏無酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均溫度在17...
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，以陳年老窖池為發(fā)酵設備，依托獨有的“跑窖法”工藝，通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配...
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟全球化一體的深入發(fā)展，世界上各國酒業(yè)也是發(fā)展得極其繁盛。若說到世界六大蒸餾酒工藝中，其實中國白酒為復雜。分固態(tài)發(fā)酵(純糧酒)、半固態(tài)(純...
由于中西方歷來的文化習俗、歷史背景的巨大差異，導致中西方人們的生活習慣有明顯不同。比如用餐工具，我們習慣用筷子，他們用的卻是刀叉?？粗鈬撕染?，總...
收藏茅臺酒，必須了解茅臺酒的特征，學習關于茅臺酒的相關知識。比如，全世界的茅臺酒只有一種，那就是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的貴州茅臺酒。茅臺酒與普通醬香酒，飲用...
1952年，經(jīng)中國專賣總公司測量，茅臺酒酒精濃度為52.8度。1953年，國家實行專賣管理之后，采用酒精計測量酒精濃度。但由于當時的操作者不太熟悉這些儀表，只用...
柿子酒的功效與作用一、功效：能使肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。二、作用：1、治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。柿子柿子花2、治高血壓、慢性干咳、咽痛...
為什么有的酒廠把酒生產(chǎn)好了以后都是用大壇子來存放的，而且還會把壇子密封起來。這個是非常重要，一般儲存白酒的壇子都是陶瓷的，陶瓷的壇子里含有這樣礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)...
一直以來，綠色酒瓶的廣泛使用，通常被解釋為綠色酒瓶可以有效防止葡萄酒在光線(無論是人工的還是自然的光線)侵擾下的氧化。這是因為雖然微量的氧氣對于葡萄酒是好事，有...
我國的酒文化歷史源遠流長，國人也是歷來就喜歡飲酒。平時工作應酬中，就也是必不可少的。酒是人際交往的牽引繩，酒是撕掉往日面具的一雙手，酒是暗自神傷時的一劑藥，酒是...
隨著現(xiàn)代人們生活條件的日益提高，很多人都成為了葡萄酒的忠實粉絲。在品酒時想必偶爾會會發(fā)生這樣的情況：一個陽光明媚的好天氣，同好友相約見面，隨意點上一瓶葡萄酒，雖...
俗話說得好，專業(yè)的人做專業(yè)的事情。想必很多人喝了不少的白酒，但對于白酒的品鑒并不是非常專業(yè)。今天就來一起看看白酒的品鑒步驟吧。白酒品評的正確程序是先觀色，其次聞...
隨著現(xiàn)代化釀酒工藝的進步以及社會物質(zhì)化生產(chǎn)的極大豐富，市面上也是涌現(xiàn)出各種類型的酒類飲品可供消費者選購。其中果酒因為獨特的口味深受部分消費者的喜愛。...
1、甜酒的風味取決于其釀酒葡萄。釀造甜酒的葡萄大多都是經(jīng)過推遲采摘的。這些葡萄成熟度好，還可能感染貴腐菌，因此其風味都比較濃郁。2、甜酒的酒精含量一般為14%A...
如何辨別洋酒真假?(1)看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。(2)看封口。...
1.冷藏一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相當一些時間。一瓶可以保存一個星期或更長的時間。但你一定要記住在飲用前讓酒的溫度升到室...
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