鄭州哪家啤酒鴨好吃？鄭州貴筠園，味道獨特，風(fēng)味濃厚，是您的選擇。您還在猶豫什么？快來嘗嘗吧？ “啤酒鴨”火鍋原產(chǎn)于貴州省的黔東南地區(qū)，是苗族人民近年來新開發(fā)的風(fēng)味火鍋之一。鴨肉不僅色美味鮮，而且營養(yǎng)豐富，是人們秋令追捕的優(yōu)良食品，據(jù)科學(xué)研究測定，鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素與微量元素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴨肉味甘、咸，具有滋燴養(yǎng)胃、清肺、利水消腫的功能，可用于勞熱骨蒸、血暈、、水腫、排尿不利及低熱等病狀。夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振，因此需要用飲食來調(diào)補，增加營養(yǎng)物質(zhì)的投入，從而達到祛署消疲的目的。尤其是老鴨，有滋除補氣的功效，是署天的清補佳品。它不僅營養(yǎng)豐富，而且因其常年生長在水中，性偏涼，有滋五臟之陽，行水，養(yǎng)胃生津的功效。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，鮮魚微辣，略帶啤酒香味，風(fēng)味獨特，讓人回味無窮，是朋友家庭聚餐的佳肴。當(dāng)鴨肉和啤酒煮在一起后，鴨肉味道可以變得更為濃厚，也更有口感。鴨性甘溫，能滋補壯膽，又有滋補養(yǎng)顏之妙處，而且鍋湯汁紅亮，鴨肉奇香，再配制以盛產(chǎn)于高山之中的“魔芋”，使其味道更加純正。正所謂“湯香肉又爛，神仙口也饞，吃遍啤酒鴨，當(dāng)數(shù)貴筠園”。