深圳市盈鼎食品有限公司是目前深圳、規(guī)模的豆制品生產(chǎn)企業(yè)之一，是市政府放心工程重點扶植企業(yè)、深圳市食品協(xié)會“重點推薦企業(yè)”。是目前深圳市通過QS（國家強制性食品生產(chǎn)許可證）認證、規(guī)模、設備、產(chǎn)品品種多的豆制品生產(chǎn)企業(yè)之一。

生產(chǎn)廠房按照食品生產(chǎn)企業(yè)標準建造，車間內潔凈衛(wèi)生，設施完備、水、電、氣配套齊全。采用國內先進的生產(chǎn)工藝和設備，生產(chǎn)用水經(jīng)軟化、凈化、等程序處理。同時，生產(chǎn)車間24小時（設備、人員、生產(chǎn)環(huán)境），按照行業(yè)要求做到了“無塵、、無污染”的全封閉操作，限度上保證了食品。產(chǎn)品采用大型鍋爐蒸汽，高溫，以保產(chǎn)品質量，而不加任何食品添加劑，屬低脂肪、高蛋白、低膽固醇的綠色健康食品。

目前，公司主要生產(chǎn)兩大類、十多個品種的系列豆制品，豆制品類（豆腐、油豆腐、豆干、豆皮、白干、香干、豆絲、素雞等）和米制品類（河粉、優(yōu)質河粉、芝麻粉、涼皮等）。公司立足民族傳統(tǒng)工藝，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，打造自己的品牌。

公司在企業(yè)文化建設和經(jīng)營理念方面走在同行業(yè)前列，各項規(guī)章制度健全、管理規(guī)范。公司現(xiàn)已匯聚了一批的管理人才和專業(yè)技術人員。在員工隊伍建設方面，強調以人為本，服務大眾，著重提高員工的質量意識和產(chǎn)品服務意識。公司秉承“質量求生存，信用謀發(fā)展”的經(jīng)營理念以生產(chǎn)、衛(wèi)生、綠色營養(yǎng)、無污染的豆制品為宗旨。