鴨脖子，本身食之無味，棄之可惜?？墒墙?jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種 香料進行精心烹制料理之后就完全不一樣了，再剁成一節(jié)一節(jié)，大小剛 好能在嘴巴里自由轉(zhuǎn)動。鴨頸肉層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，接著吸吮骨節(jié)中間的骨髓，“滋溜”一聲，讓人覺得頗有成就感。照老一輩人的說法，鴨脖是活肉，鴨子整天尋吃覓食，纖長的頭頸一伸一縮，肌肉纖維鍛煉得非常有韌勁，所以味道格外的好鴨脖子所以能脫穎而出就在于它肉附于骨，鴨肝鴨腸之類屬于一口香，很易滿足，而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離，吃起來沒有難度，只有鴨脖子骨肉相連，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，讓人總是難以充分滿足，這便是鴨脖子的妙味所在了。

九九王是專業(yè)人做專業(yè)事情，讓學(xué)員都能在這學(xué)到真正的技術(shù)，讓每一個學(xué)員都能回去獨立開店．

九九王精武鴨脖子針對全國所有的加盟店都是免費的加盟．

需要到武漢總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)，培訓(xùn)時間是７天．

統(tǒng)一培訓(xùn)費用為３０００元，培訓(xùn)期間的吃住免費．

培訓(xùn)結(jié)束合格以后贈送老湯４０斤，在回去籌備開店．

加盟培訓(xùn)學(xué)習(xí)包括：學(xué)習(xí)原料采購渠道，店面經(jīng)營，技術(shù)配方，制作工藝，銷售渠道．

加盟培訓(xùn)操作場地：在武漢總部武漢總店實際操作為主，親自動手配料．

學(xué)習(xí)的品種包括：鴨脖子、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、全鴨、鴨肫、鴨肝．．．．．． 各色素菜、牛肉系列、豬肉系列等參加培訓(xùn)需要提前１天打電話預(yù)約報名聯(lián)系．

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