食品衛(wèi)生,關(guān)系國(guó)計(jì)民生,國(guó)以民為本,民以食為天,食品是貫徹以人為本,是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,建立和諧社會(huì)的現(xiàn)實(shí)要求。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的決定》,為切實(shí)保證食品衛(wèi)生,保證廣大消費(fèi)者的身體健康,請(qǐng)社會(huì)各界和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)監(jiān)督,我們莊嚴(yán)承諾“嚴(yán)守食品衛(wèi)生法規(guī),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生食品,做人民信得過(guò)企業(yè)”,具體承諾內(nèi)容如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識(shí),切實(shí)提高對(duì)食品衛(wèi)生重要意義的認(rèn)識(shí),不斷強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生責(zé)任人的意識(shí),努力提升食品衛(wèi)生水平。
二、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《北京市餐飲具衛(wèi)生管理辦法》、《食品包裝法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品衛(wèi)生符合國(guó)家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
三、持衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),亮證經(jīng)營(yíng),未取得衛(wèi)生許可證前不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品;從業(yè)人員持健康證明上崗;制定衛(wèi)生管理制度并上墻。
四、具備保證食品衛(wèi)生的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與保證食品衛(wèi)生相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場(chǎng)所。具備保證食品衛(wèi)生的環(huán)境條件。
五、保證食品源頭、加工工藝流程衛(wèi)生、科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)食品加工關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
六、保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。保證使用食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的食品。
七、保證食品的包裝材料、容器、包裝、工具、設(shè)備衛(wèi)生,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。
八、從業(yè)人員上崗時(shí)穿戴整潔的工作衣帽,不準(zhǔn)留長(zhǎng)指及胡須,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指和耳環(huán);掌握相關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)。
九、認(rèn)真按食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,構(gòu)建衛(wèi)生信用體系。
如有違反承諾、違反食品衛(wèi)生法規(guī)的行為,自愿接受?chē)?guó)家衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的處罰和廣大客戶(hù)的監(jiān)督。
我公司立志為國(guó)人生產(chǎn)出天然、健康、營(yíng)養(yǎng)、、綠色、有機(jī)產(chǎn)品。
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