北京益合亨貿(mào)易有限公司，以經(jīng)營銷售貴州特色食品、食材及調(diào)味品為主業(yè)，其主打產(chǎn)品紅酸湯（中國三大火鍋底料之一）系列，主要產(chǎn)品包含有紅酸湯火鍋底料、酸湯魚調(diào)料、酸湯排骨調(diào)料、酸湯豬腳調(diào)料、面食伴侶及酸辣粉配料等，口味濃郁，釀造工藝及質(zhì)量。公司現(xiàn)有員工18人，其股份公司貴州妮的食品有限公司位于貴州三都水族自治縣高科技園區(qū)，被縣政府評為縣。北京益合亨貿(mào)易有限公司被定為縣級“黔貨出山”合作企業(yè)單位。

紅酸湯采用苗族千年傳統(tǒng)工藝制作而成，以辣椒、毛辣角（西紅柿）、糯米為原料，產(chǎn)品為產(chǎn)品，無任何防腐劑、人工色素、酸味劑。

公司為做大做強紅酸湯優(yōu)勢產(chǎn)品，將以產(chǎn)品多元化布局市場，并籌備在北京地區(qū)建立酸辣粉旗艦店、酸湯面旗艦店、酸湯菜品等三種全國連鎖加盟的總店，以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)及公司形象將連鎖店推向京、津冀地區(qū)及全國。將酸湯文化在北方地區(qū)推廣傳播，打造具有少數(shù)民族特色的飲食文化產(chǎn)品品牌。