職業(yè)介紹

隨著改革開放的不斷深入，廣大人民的生活水平的不斷提高，2005年中國GDP總量為182321億元，2006年國家生產總值突破20萬億。國家對國民的食品要求也不斷地提升，2006年11月28日，由公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主辦的《落實全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要食物強化研討會》會議主題是加強食品工業(yè)的發(fā)展和更好的貫徹以高新科學技術為指導的原則，把我國的食品檢驗與化學檢驗技術提高到一個新的高度。同時提出要發(fā)展強化食物監(jiān)控與檢驗技術，特別是對目前欠缺的高級食品檢驗工和化學檢驗工的職業(yè)資格明確了思路。浙江地區(qū)作為中國改革開放的前沿陣地，許多食品加工廠、食品出口貿易公司對食品檢驗、求賢若渴，食品檢驗人才的嚴重緊缺已嚴重阻礙了浙江食品工業(yè)的發(fā)展，浙江急需食品檢驗師檢驗的人才已達到500萬人次。根據(jù)國家相關文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗工必須持有職業(yè)資格證書才能上崗。尚未取得資格證書的食品檢驗人員，均須參加培訓，經理論知識和操作技能考試合格后，獲得由中華人民共和國勞動和社會保障部頒發(fā)的“食品檢驗工職業(yè)資格證書”、方可持證上崗。

二、就業(yè)崗位

面向酒店、食品廠、工商行政管理、商檢、海關部門、食品質量監(jiān)督等政府機構，從事食品品質控制與檢測、食品監(jiān)控等工作。

三、發(fā)證機構

由省勞動和社會保障廳鑒定合格后，頒發(fā)中華人民共和國《職業(yè)資格證書》。該證書全國通用，上崗有效，出國公證有效，評定職稱的有效證書，并實行統(tǒng)一編號、登記管理和網(wǎng)上查詢。