近期接咨詢客戶咨詢菠蘿飯的成本是多少，在此一并回答。菠蘿飯的主要成本是菠蘿、大米、糯米、還有其他一些配料。其中*大的成本是菠蘿的成本。目前市場上面菠蘿的批發(fā)價格是1.5-1.8元/斤，一個菠蘿飯可用1/2或1/3的菠蘿（具體看菠蘿的大?。?，核算下來，一個菠蘿飯的菠蘿飯成本多不超過2元錢，其他配料不高于0.5元。加起來一個菠蘿飯的成本多不超過2.5元，零售價格建議10-15元之間（根據當地市場情況自主定價）.

菠蘿飯是四季水果，價格浮動非常小，冬天貴的時候是2.2元/斤，平均到一個菠蘿飯的成本也就多0.1-0.3元/個。所以，經營菠蘿飯項目一年四季均可。

運營一家菠蘿飯檔口店面或者流動攤位，房租控制在2-5萬元之間能夠輕松盈利。菠蘿飯的主要消費群體是學生、白領、8090后年輕人、情侶、游客等等。非常適合開在風景區(qū)、學校周邊、大學食堂、步行街、商場內、超市出入口、寫字樓附近等等。

星座餐飲是全國好一家專業(yè)培訓菠蘿飯的機構，目前提供7種經市場檢驗的口味，星座餐飲提供流水式標準培訓方式，客戶無需擔心學不會的問題。

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