港其淋為合肥自選王餐飲管理有限公司旗下的品牌之一。創(chuàng)立至今，始終專(zhuān)注于港式外賣(mài)的研制與開(kāi)發(fā)，以及世界各地美食的探究，包括臺(tái)灣、韓國(guó)、馬來(lái)西亞和日本等地的美食。專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌連鎖加盟的研發(fā)、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)、極具整合營(yíng)銷(xiāo)的前端性思維、餐飲市場(chǎng)調(diào)研及大數(shù)據(jù)系統(tǒng)性分析并準(zhǔn)確定位、健全的培訓(xùn)機(jī)制、后期保障服務(wù)、終身整合營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)并確保實(shí)施落地，始終秉承“美味、快捷、貼心”核心理念，致力于打造高級(jí)白領(lǐng)的港式小資外賣(mài)品牌餐飲。港其淋由香港食神戴龍作為美食顧問(wèn)，香港食神戴龍，乃是周星馳影片《食神》的原型。作為中國(guó)菜（zgc）文化傳播中心專(zhuān)家，香港食神餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、法國(guó)廚皇會(huì)名譽(yù)主席、粵港澳名廚會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)名譽(yù)主席、法國(guó)藍(lán)帶馬爹利國(guó)際烹飪形象大使、香港特別行政區(qū)大師級(jí)廚王獲得了法國(guó)美食協(xié)會(huì)優(yōu)異之星獎(jiǎng)、法國(guó)美食協(xié)會(huì)藍(lán)帶獎(jiǎng)、法國(guó)美食協(xié)會(huì)一級(jí)廚師獎(jiǎng)等多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，其廚藝享譽(yù)中外。其獨(dú)創(chuàng)的菜式不計(jì)其數(shù)，由于戴大師對(duì)于原材料的認(rèn)識(shí)透徹，掌握運(yùn)用恰到好處，出品往往令人贊不絕口，嘆為觀止，故此得雅號(hào)“食神”。與楊貫一、陳東、許沛東并稱(chēng)香港四大名廚。