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我國(guó)藍(lán)孔雀養(yǎng)殖業(yè)剛初露鋒芒，產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)火爆。作為百鳥(niǎo)的孔雀，具有野味濃、高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸等特點(diǎn)，是的美味佳肴，是一種很有發(fā)展前途的肉食禽類(lèi)。在人工養(yǎng)殖方面投資少、見(jiàn)效快、獲利高，因而成為養(yǎng)殖戶(hù)品種之一?？兹甘侨藗兤毡橄矚g的觀賞動(dòng)物，觀賞價(jià)值高。所以食用、觀賞價(jià)值高，市場(chǎng)前景廣闊。
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