深圳中華小吃培訓(xùn)中心是研究特色小吃技術(shù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。成立于2005年初,擁有固定資產(chǎn)上百萬(wàn)。由數(shù)名有20年以上特色小吃經(jīng)驗(yàn)的大廚組成,其技術(shù)力量雄厚,研究小吃,所開(kāi)發(fā)的小吃均能代表各地特色小吃水平,現(xiàn)已在全國(guó)數(shù)省市發(fā)展了上萬(wàn)余家技術(shù)合作單位。,已有數(shù)萬(wàn)名學(xué)員到本中心學(xué)習(xí)火鍋技術(shù),遍及韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、香港、新加坡、馬來(lái)西亞及大陸各省市地區(qū)。
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