深圳中華小吃培訓中心是研究特色小吃技術的專業(yè)機構。成立于2005年初,擁有固定資產(chǎn)上百萬。由數(shù)名有20年以上特色小吃經(jīng)驗的大廚組成,其技術力量雄厚,研究小吃,所開發(fā)的小吃均能代表各地特色小吃水平,現(xiàn)已在全國數(shù)省市發(fā)展了上萬余家技術合作單位。,已有數(shù)萬名學員到本中心學習火鍋技術,遍及韓國、日本、臺灣、香港、新加坡、馬來西亞及大陸各省市地區(qū)。
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