VOX唯咖啡（）隸屬于北京意臺(tái)維咖斯中咖啡有限公司。vox咖啡于2012年進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，主要成員來(lái)自于德國(guó)、意大利、臺(tái)灣、韓國(guó)、香港、哥倫比亞等不同地區(qū)，經(jīng)營(yíng)之道廣采眾長(zhǎng)，又融入了中國(guó)的儒商文化，因此創(chuàng)造了獨(dú)具特色的唯咖啡。 VOX——Vocice Of Xanadu（寓意：來(lái)自世外桃源的聲音） xanadu，一個(gè)在馬可波羅游記中被反復(fù)提起的單詞，被西方人衍伸為世外桃源之意。 西方人眼里的中國(guó)，神秘且古老，正如馬可波羅游記中的Xanadu。如今，博大精深的中華文化伴隨孔子學(xué)院傳播到世界各地?？偛冒材纫粋€(gè)德國(guó)土生土長(zhǎng)的姑娘，偶然的機(jī)會(huì)被孔子學(xué)院的中國(guó)文化所熏染，不顧一切來(lái)到中國(guó)。力求把原汁原味的西方美食帶給國(guó)人。 VOX唯咖啡只選用哥倫比亞進(jìn)口咖啡豆。哥倫比亞的阿拉比卡咖啡樹(shù)，每株每年只產(chǎn)出不足500克的優(yōu)質(zhì)生咖啡豆。VOX唯咖啡敬仰那些在山地黑土精耕細(xì)作，掌握著世代傳承的手工甄選技術(shù)、百年如一的水洗與烘焙工藝的哥倫比亞供應(yīng)商。只有經(jīng)由這道道工序培育出來(lái)的高品質(zhì)的咖啡豆，才能不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到中國(guó)，給日漸國(guó)際化的國(guó)人帶來(lái)無(wú)出其右的獨(dú)特口感。憑借著溫婉、的味道征服挑剔的味蕾。 VOX唯咖啡定期安排具有高度責(zé)任感的哥倫比亞咖啡訓(xùn)練師與店內(nèi)咖啡師進(jìn)行溝通交流。在VOX唯咖啡目前所有店內(nèi)，均安排一名熟練制作意式濃縮咖啡的外籍咖啡師，制作過(guò)程秉承傳統(tǒng)，從拼配、烘焙、研磨、溫度、特定的壓力和萃取時(shí)間都如宗教信仰一樣的嚴(yán)格恪守標(biāo)準(zhǔn)。始終如一地把純粹的咖啡技藝融入到每一杯VOX唯咖啡中，滿(mǎn)滿(mǎn)地傳達(dá)給真正懂得并迷戀咖啡的專(zhuān)屬人群——用我們的每一杯咖啡，邀請(qǐng)每一個(gè)希望被解釋的靈魂。