北京晉面天下餐飲有限公司經(jīng)過多年的實(shí)踐、探索與研究其正真做到了湯鮮、肉香、面筋、色香昧美的特點(diǎn)，現(xiàn)有9大品種，供不同消費(fèi)者使用，本中心是由專業(yè)從事刀削面制作的多名廚師組建而成， 為了使刀削面市場(chǎng)不斷的礦大，本中心本著雙贏雙勝的理念，現(xiàn)面向全國誠招學(xué)員 本中心傳授大同刀削面鹵湯【臊子】技術(shù)為主，手工削面為輔，專門為準(zhǔn)備開店的老板服務(wù) 來我中心學(xué)習(xí)者，我們都是采取師傅手把手的教學(xué)方式，主要是以實(shí)際操作為主【完全由學(xué)員自己操作】還有文字資料以及學(xué)員在實(shí)際操作時(shí)做的詳細(xì)記錄，關(guān)于刀削面理論知識(shí)、店的經(jīng)營變化等在教學(xué)中風(fēng)別講解，所學(xué)品種都傳授完整的配方和操作過程、覺無保留. 學(xué)員學(xué)會(huì)后我們會(huì)長(zhǎng)期對(duì)所學(xué)品種的技術(shù)提高. 下面我回答幾個(gè)學(xué)員經(jīng)常提到的問題乙答：有實(shí)體店面，地址在北京，東城區(qū)，西城區(qū)都可以先品嘗，【而且是免費(fèi)的