老友記廣式燒臘培訓(xùn)中心 為您提供正宗的燒味,鹵水,白切.傳統(tǒng)燒大豬,精武鴨脖子,還有本人獨創(chuàng)的超脆皇琵琶鴨培訓(xùn). 穎的教學方式讓每位學員一學就懂. 本中心不只是單一傳授工作流程和制作方法這么簡單. 而是傳授真正本人的技術(shù)和經(jīng)驗. 還有學員日后制作過程中所遇到各種漏洞和細節(jié)都會作出一一講解. 對于各地方的口味不同,亦對學員作出味道上的調(diào)整.慕求令到每位學員能學到 '真正的技術(shù) ' 本中心鄭重承諾 .' 每樣產(chǎn)品秘方絕不保留 ' 全部傳授給每位學員. 本人從事燒臘已十多年. 深得香港多位名師真?zhèn)? 曾擔任多家大酒樓. 星級大酒店燒臘總管. 對于廣式. 港式燒臘有了的研究. 經(jīng)過8年之長苦心鉆研出來的 '超脆皇琵琶鴨' 不單只外皮脆度驚人. 還能把肉汁保存不會留失. 色澤金紅.甘香鮮美.在燒臘界可說是又一壯舉. 現(xiàn)向全國招收學員. 歡迎各學員前來參觀和免費品賞. 培訓(xùn)時間一般8至10天. 培訓(xùn)費用3000元. 期間食宿費用全包.包學包會.
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