食品檢驗工招生對象

罐頭、飲料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位

食品檢驗工證書考核內(nèi)容：

基礎(chǔ)知識部分：理化（食品化學(xué)、食品分析、食品等）和微生物兩部分等。

實際操作技能部分：

（1）理化部分：1.分析天平的正確使用；2.氫氧化鈉（鹽酸）的配制與標(biāo)定；3.食品成分（蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、總酸、單寧等）的檢測；4.其他備選內(nèi)容。

（2）微生物部分：1.簡單染色與顯微鏡的正確使用；2.革蘭氏染色；3.培養(yǎng)基的配制與；4.食品菌落總數(shù)的測定；5.食品大腸桿菌的測定。

 食品檢驗工鑒定方式;

分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由人力資源部和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)級職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

食品檢驗工報名方式

提交本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件、2寸藍(lán)底照片電子版1張（一張需要掃描版）、工作年限證明件一份、職業(yè)資格申請表

報考食品檢驗工證書，參加食品檢驗工考試，獲取食品檢驗工證書，滿足食品檢驗人員持證上崗的要求，做一名合格的食品檢驗工