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公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3

紙上烤魚與常見的烤魚相比，這紙上烤魚具有顛覆性的改進，、處理魚的方法不一樣;第二、使用專用烤魚紙包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程無油煙;第四，配菜可自己動手烹飪;第五，口味油而不膩，辣而不燥;第六，營養(yǎng)健康，老少皆宜。

紙上烤魚具有三大優(yōu)點：優(yōu)點一，味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜?、內里細嫩，魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。優(yōu)點二、干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋。優(yōu)點三、吃完魚，取走烤魚紙，把調料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。

重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食之都重慶，公司集技術培訓、開店指導、后期服務為一體，采取一對一的教學模式、以學員為中心、讓學員親自動手操作，學會為止。公司堅持健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新的餐飲理念。

重慶千味合餐飲管理有限公司的所有教師級廚師均有10年以上的實操經驗，教師涵蓋火鍋培訓、小面培訓、小吃培訓、江湖菜等各個領域，味道正宗，學員可品嘗滿意后再參加培訓。千味合為想創(chuàng)業(yè)、想投資餐飲的行業(yè)人士提供一個的學習交流平臺，在這里，你不僅可以學到的技術，還能學習到如何開店，如何選址，如何經營，即使你從未有過餐飲行業(yè)經驗，也可以開店經營。

選擇重慶千味合您應該知道的事實：

首先感謝您選擇中國特色餐飲培訓的領航者重慶千味合！

和別人相比，我們這里的優(yōu)勢恐怕就是精湛的技術和的專業(yè)！

您肯定也很想知道為什么這么多的餐廳愿意找我們學習特色餐飲，那可能是因為以下幾大原因吧：

一、我們?yōu)榱诉_到理想的教學質量，一直堅持由總廚師傅一對一親手培訓，

二、我們這里沒有花拳繡腿，我們推崇真槍實彈實戰(zhàn)教學，無論你有無基礎我們保證你學好為止

四、我們這里全是真正的總廚教學，相信傳授者的技藝將直接決定學習者的好壞

五、我們合作過的學員，幫助學員解決餐廳中遇到的技術問題

紙上烤魚培訓的主要內容：

紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、紙上烤魚味型的調配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等。

湖菜是發(fā)跡于大排檔、小酒家，因其有特色、有風味、有新意，不墨守成規(guī)，迎合了都市人覓新獵奇的消費心理，其價格較低，又適合大眾消費需求，很快風靡巴渝大地，不少酒店也放下架子經營江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂，從某種意義上說，是餐飲業(yè)為適應工薪階層為主的消費群體適市趨時的戰(zhàn)略轉移，是餐飲市場向大眾化的回歸。

千味合歡迎各地喜歡大排檔的朋友學習教學，一對一實惠值得

學習的種類有：香辣小龍蝦系列、火爆鱔段系列、耗兒魚系列、泥鰍系列、尖椒牛蛙系列等流行的江湖菜，外加川味精品涼菜系列。

非常受歡迎，特別是做大排檔的朋友，都會學這個套餐。操作簡單、簡單易學、 而且還很優(yōu)惠劃算。

時尚亦是江湖菜的特點。江湖菜的一般流行軌跡是：發(fā)源、傳名、流行、式微、沒落到難尋蹤影，從流行到衰退一般為期兩年。從發(fā)源到傳名一般進展緩慢，雖然酒好不怕巷子深，但從偏遠縣城傳到城區(qū)鬧市，也是一段曲折而艱辛的道路。名聲在外后，常有好事者蜂擁而上，于是大街小巷酒肆飯店均大張旗鼓地掛出招牌經營待客。如此一年，逐步退出江湖，這也許是江湖菜得名的原因之一吧。

相信自己的選擇，路就在腳下，只要我們勇敢的面對，積極的拼搏，一切都會改變。千味合小吃培訓中心將為你開拓一條創(chuàng)業(yè)致富的道路，為您事業(yè)的成功筑就一座輝煌的橋梁千味合小吃培訓詳細請打電話咨詢我，或者可以先考察，后決定，不上當。別無分校，學真功夫，到正規(guī)學校!

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2016-2020年中國果汁市場預測與投資規(guī)劃分析報告將幫助果汁企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解果汁行業(yè)發(fā)展動向，及早發(fā)現果汁行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點，把握果汁行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避果汁行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。