新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓(xùn)中心成立于改革開放時(shí)期，集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、名小吃,河南小吃技術(shù)培訓(xùn),早餐培訓(xùn),早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn),燒烤技術(shù)培訓(xùn),油炸棒棒雞培訓(xùn),油炸技術(shù)培訓(xùn),特色小吃，鹵肉培訓(xùn),火鍋培訓(xùn)，碳鍋雞培訓(xùn)，地鍋魚培訓(xùn)，蜀王砂鍋培訓(xùn)，經(jīng)典小吃培訓(xùn)及中國(guó)名菜的研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康的綠色飲食文化，秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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