湖南桂陽(yáng)太和辣業(yè)有限責(zé)任公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)。公司注冊(cè)資金1000萬(wàn)元，占地35.8畝。總部位于桂陽(yáng)縣工業(yè)園，座落于風(fēng)景秀麗的千年古郡-湖南省桂陽(yáng)縣芙蓉食品工業(yè)園，距郴州約30公里，交通便利，去郴州高鐵站僅有15分鐘車程，北上南下極為方便。

自1993年創(chuàng)立以來(lái)，公司始終貫徹以人為本、以味為先、締造美味健康生活的經(jīng)營(yíng)宗旨，構(gòu)建了種植基地+生產(chǎn)中心+科研開發(fā)+直控市場(chǎng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。太和辣業(yè)以求發(fā)展、員工幸福、感恩社會(huì)為企業(yè)宗旨；以誠(chéng)信、競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新為企業(yè)精神、以效益為目標(biāo)，依托桂陽(yáng)縣五爪辣特色資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富，推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)化，創(chuàng)辣味系列產(chǎn)品加工名優(yōu)品牌，取得了的成績(jī)。目前，太和辣業(yè)已建立了三個(gè)成片辣椒種植基地，優(yōu)質(zhì)辣椒基地總面積近萬(wàn)畝，發(fā)展種植專業(yè)戶上萬(wàn)戶，標(biāo)準(zhǔn)化廠房12000余平米，并專門設(shè)置了以辣椒產(chǎn)品精深開發(fā)為主要職能的科研開發(fā)中心，同時(shí)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以顧客需求為中心，建立了專業(yè)的市場(chǎng)建設(shè)隊(duì)伍，服務(wù)于廣大消費(fèi)者與經(jīng)銷商。已成為湖南的辣制食品加工企業(yè)。 

太和辣業(yè)以打造百年品牌企業(yè)為目標(biāo)，在業(yè)界率先通過(guò)了HACCP國(guó)際食品管理體系認(rèn)證，建立了從種植業(yè)、加工業(yè)到商貿(mào)業(yè)的縱向全產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)的金太和貢牌瓶裝、禮盒裝及酒店剁辣椒三大系列，包含太和貢辣、壇子肉、太和鴨、香辣雞、辣醬魚、貢辣鮮筍、豆豉牛肉、烏龍姜、茶油腐乳等多款產(chǎn)品憑借獨(dú)特的風(fēng)味和可靠的品質(zhì)，在消費(fèi)者心中牢牢樹立了綠色食品、食品的品牌形象，太和辣業(yè)成為消費(fèi)者購(gòu)買湖南特色食品的，產(chǎn)品暢銷全國(guó)十多個(gè)省市，并榮獲了 中國(guó)湖南第四屆農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng) 湖南省商標(biāo) 綠色食品認(rèn)證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十佳農(nóng)業(yè)科技示范單位、中國(guó)食品示范單位等多項(xiàng)殊榮，日益呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)的蓬勃生機(jī)。