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西部大盤雞做法的培訓機構，正宗西部大盤雞傳授技術
河西無名烹飪,善烹雞,偶咗以胡法,時有佳肴問世,輔一特大玉盤盛之,名日大盤雞上口化唇,鮮而不膩,余香悠長,自成一家,為解饞飽腹之良品,漢唐繁華之地,竟為一時之盛也,士子商賈、風流雅痞皆趨之若鶩.后聲名遠播,其后輩傳承古藝,逾千年風雨而不衰,為四海食客所追捧. 由此開西部大盤雞店有很大的市場。
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