李師傅是澳門百年燒臘師傅親授。近七十年過硬的技術(shù)經(jīng)歷過市場的考驗與時間的認證，原味澳式燒鴨燒鵝秘方。不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗，全實物操作，從選鴨-打氣-開肚清洗-填料-縫針-再打氣-燙皮-淋糖-風(fēng)干-焙爐-控溫-燒烤時長等，每一道工序細節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實實在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項燒臘，燒鴨，燒臘培訓(xùn)，燒鴨培訓(xùn)，廣州燒臘培訓(xùn)，，廣州廣式燒臘，港式燒臘，鹵味，燒臘，燒臘培訓(xùn) 燒臘培訓(xùn)，瓦罐燒臘技術(shù)，廣東燒臘，廣式燒臘，，港式燒臘 澳式燒臘培訓(xùn).李師傅還保留民間瓦罐燒制方式的獨特培訓(xùn)。達到皮脆肉滑，汁香。 我們一直堅持，以人為本，重視技術(shù)，崇向品德，以味制勝，善于創(chuàng)新，在意見中不斷成長，以成熟的技術(shù)在前進的道路上不斷發(fā)展，我們雖不能做到，但能做的更好，經(jīng)過多年努力實踐，證明我們的專業(yè)是值得社會的信賴，有你們的加入李師傅燒臘明天會更輝煌