中西各類糕點(diǎn)技術(shù)研發(fā)，技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，咨詢服務(wù)

培訓(xùn)對(duì)象；陳麗君或正在經(jīng)營(yíng)中面包房。蛋糕房，食品加工廠的從業(yè)者。為其提供所需的技能及營(yíng)銷培訓(xùn)。技術(shù)提高，新品種的開發(fā)。文化，年齡，經(jīng)驗(yàn)不受限制。

培訓(xùn)目標(biāo)。經(jīng)過培訓(xùn)，學(xué)員能夠熟練掌握各種糕點(diǎn)的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)及操作技能，能夠獨(dú)立，順利的開張營(yíng)業(yè)。

培訓(xùn)方式；現(xiàn)場(chǎng)操作為主。學(xué)員親自動(dòng)手操作和技師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，直接有效

培訓(xùn)內(nèi)容；低，中，高擋各類糕點(diǎn)，迎合市場(chǎng)需求。成本低，外觀口感好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品。

1，面包類；豆沙卷，菠蘿面包，毛毛蟲面包，果醬面包，雜糧面包，南莓肉松椰蓉面包，卷奶油酥，吐司面包，丹麥面包，法式面包，油炸面包，雙飛，漢堡，熱狗，麥穗面包，辮子面包，白土司，等各種2次發(fā)酵，中種面團(tuán)和老種面團(tuán)的制作，

2蛋糕類；低成本蛋糕，輕體蛋糕，虎皮蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，海，綿蛋糕，金黃蛋糕，相思蛋糕，哈雷蛋糕，香蕉蛋糕，無水脆皮蛋糕，瑞士紋身，巧克力蛋糕，紅棗蛋糕2種，蜂蜜蛋糕，戚風(fēng)卷，海綿卷泰國(guó)香米蛋糕，大理石芝士蛋糕，水果蛋糕，菠蘿胡蘿卜蛋糕，無糖蛋糕，圣誕蛋糕等各種現(xiàn)烤蛋糕。

3生日蛋糕；包括奶油調(diào)制，胚子的制作，裱花的制作，

月餅類；廣式月餅，提漿月餅，酥皮月餅，桃酥月餅，餅干月餅，軟皮月餅，蛋糕月餅等

4酥皮類；花生酥，桃酥，老婆餅，少林酥，阿拉棒，曲奇，椰奶酥餅，大谷餅，手指小西餅，蛋黃餅，巧克力酥，芝麻條，，

5餅類。香掉牙千層餅，醬香餅，油酥燒餅，臺(tái)灣一口酥，臺(tái)灣脆皮老婆餅，韓國(guó)烤饅頭等制作。

｛承諾｝；本期學(xué)不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)后續(xù)服務(wù)。外地學(xué)員免費(fèi)住宿，。地址；河北省定州市李親顧鎮(zhèn)