桃源•古樹(shù)•凝結(jié)的時(shí)光

油茶古樹(shù)，于桃源深山中靜候三百年，

婷婷如蓋，生生不息，

陽(yáng)光溫暖的力量，雨水柔潤(rùn)的撫觸，

給予它大自然飽滿的祝福，

這祝福蓄積在枝葉中、在果實(shí)中，

等待世人慧眼，共享這扭轉(zhuǎn)時(shí)光的力量

300年古樹(shù)，50年野生

油茶樹(shù)五年成株、八年碩果。琥珀野生油茶樹(shù)生長(zhǎng)在武陵深山無(wú)污染的濕潤(rùn)氣候區(qū)，樹(shù)齡均在五十年以上，部分國(guó)寶級(jí)野生茶樹(shù)樹(shù)齡超過(guò)300年，年代久遠(yuǎn)藏于深山，盡吸天然養(yǎng)分、日月靈氣，果實(shí)格外飽滿、豐富。更有康熙年間歷盡滄桑的古樹(shù)遺存，攜著三百年前的風(fēng)霜雨露，生長(zhǎng)出原生態(tài)的果實(shí)，用純正的古法，壓榨出天然純凈無(wú)污染的好油。

武陵山脈，桃花源頭

琥珀茶油，茶果來(lái)自桃花源深處的野生油茶樹(shù)，長(zhǎng)在武陵山脈富含弱酸性的紅土壤里，蓄積了數(shù)十年的陽(yáng)光、雨水、礦物質(zhì)

油茶樹(shù)十月開(kāi)花，至次年十月果實(shí)方能成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋13個(gè)月五個(gè)季節(jié)的云霧滋養(yǎng)，花果同株、抱子懷胎，每一顆果實(shí)，得天地靈氣，采日月光華，變得飽滿潤(rùn)澤，等待世人賞鑒。琥珀人跋涉數(shù)百里泥濘山路，終于在深山中覓得這珍貴的一方世外之處。

御膳奇果，益壽延年

相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌（今江西）一帶，被正在油茶林中采摘茶籽的老農(nóng)將他裝扮成采果農(nóng)夫，幸免一劫。敵軍走后，老農(nóng)見(jiàn)朱元璋遍體是傷，用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺(jué)得身上的傷口快速愈合、消散，于是他高興的稱(chēng)此油茶果，是上天賜給大地的人間奇果。在老農(nóng)家休養(yǎng)的這段時(shí)間，又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此，朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。

后來(lái)，他統(tǒng)下后，將茶油封為御膳用油。各地均把茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，朱元璋大悅，賜詩(shī)曰：御膳奇果汁，益壽茶延年。

體內(nèi)環(huán)保新生活

生活要環(huán)保，身體更要環(huán)保

野生山茶樹(shù)，吸收了數(shù)十年陽(yáng)光的能量，

積聚成這個(gè)鮮艷的果實(shí)，

歷經(jīng)壓榨、萃取，

凝集成一滴世界上的油，

仿佛一滴陽(yáng)光，

帶著炫目的光彩，

滴落到餐桌上，滴落到生活里，

帶來(lái)生命力、活力、希望、光芒。

油久歷史

《本草綱目》：茶油性偏涼，涼血止血，清熱。主治肝血虧損，驅(qū)蟲(chóng)。益腸胃，明目；茶籽，苦寒香毒，主治喘嗽、去疾垢

《農(nóng)息居飲食譜》：茶油、清熱、息風(fēng)、利頭目

《農(nóng)政全書(shū)》：療痔瘡、退濕熱

《本草綱目拾遺》：潤(rùn)腸、清胃和作用

《隨之居飲食譜》：茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，烹熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此為輕清，故諸病不忌

《油茶賦》（李商隱）芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春。

雍正皇帝：懷慶油茶潤(rùn)如酥，山珍海味難媲美。

世界上的食用油

油茶樹(shù)與橄欖樹(shù)為世界上的的兩大木本油料植物。橄欖油憑借其單不飽和脂肪酸含量達(dá)到65-85%，成為近年來(lái)風(fēng)靡歐美市場(chǎng)的健康油。事實(shí)上，中國(guó)茶油含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其含量、比例與橄欖油極為相似，部分營(yíng)養(yǎng)成分的比例指標(biāo)更優(yōu)于橄欖油。

1995年，《中國(guó)藥典》將茶油列為藥用油脂，世界衛(wèi)生組織（WHO）將茶油推薦為對(duì)人體心血管健康有益的保健型營(yíng)養(yǎng)油。美國(guó)衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫奧普勒博士將茶油譽(yù)為世界上的食用油。

茶油與其他食用油中脂肪酸的比較（%）

茶油 精菜油 花生油 橄欖油 油棕油 椰子油

飽和脂肪酸 9.08 13.77 16.00 16.55 47.75 91.30

不飽和脂肪酸 90.47 86.24 81.75 83.78 51.25 8.70

九大功能（3）

減：消除肥胖，身材性感；（不飽和脂肪酸高達(dá)90%，易吸收、消化，不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪蓄積）

凈：炒菜無(wú)油煙，廚房更干凈；（茶油200~215煙點(diǎn)，普通油100 ）

潤(rùn)：滋潤(rùn)肌膚無(wú)色斑，柔嫩細(xì)膩有彈性；

降：降低膽固醇清除自由基，血液循環(huán)更輕松；

育：提高母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒發(fā)育、提高精子分泌；

防：預(yù)防高血壓、穩(wěn)定心腦血管、抑制動(dòng)脈粥樣硬化；

高：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高，止痛祛火消腫；

養(yǎng)：對(duì)人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠，潤(rùn)肺清熱烏發(fā)明目；

壽：獨(dú)有角鯊烯富氧能力強(qiáng)，抗疲勞抗衰老，提高人體，。

琥珀茶油主要成分表

不飽和油酸 C18:1 78%

不飽和亞油酸 C18:2 11%

不飽和亞麻酸 C18:3 1.60%

飽和棕櫚酸 C16:0 8.20%

飽和硬脂酸 C18:0 0.73%

鈣 9.19ug/g

鐵 2.08ug/g

鋅 0.44ug/g

維生素E 20.7IU/100g

茶多酚 68.5mg/100ml

總黃酮 2.1mg/100g